Pembentukan misel
dalam sel mukosa -karoten dibelah dalam lumen usus dengan -karoten dioksigenase untuk menghasilkan retina.
Retina direduksi menjadi retinol oleh reduktase retina, sebuah NADPH membutuhkan enzim dalam usus.
Retinol diesterifikasi dengan asam palmitat dan disampaikan ke hati dengan kilomikron melalui sistem limfatik.
Karotenoid yang melarikan diri konversi usus retinol dapat disimpan dalam jaringan adiposa.
spesis di mana hal ini terjadi termasuk manusia, kuda dan sapi, yang memiliki lemak tubuh kuning berpigmen ketika asupan karotenoid yang tinggi.
Vitamin A Efisiensi penyerapan 70-90%; karotenoid 9-22%.
Sedang diterjemahkan, harap tunggu..