Metode yang digunakan untuk penyembelihan hewan dapat mempengaruhi karkas dan daging
kualitas, kesejahteraan hewan dan keselamatan personil operasi
sistem. Banyak metode dipengaruhi oleh keyakinan agama. Untuk
contoh, beberapa orang Yahudi dan Muslim tidak akan mengkonsumsi daging dari
hewan kecuali ini telah disembelih menurut satu set
kode agama. Satu pertimbangan penting adalah bahwa dalam kebanyakan bentuk
pembantaian agama hewan tidak tertegun sebelum mereka dibunuh
oleh mencuat dan exsanguination. Menakjubkan mengacu rendering
hewan sadar dan menempel mengacu memutuskan beberapa utama
pembuluh darah di leher atau dada sehingga hewan berdarah sampai mati
(exsanguination). Menakjubkan mencegah setiap kemungkinan bahwa hewan
harus merasakan sakit atau tertekan selama exsanguination.
Sedang diterjemahkan, harap tunggu..