Menurut UN HABITAT, lebih dari separuh penduduk dunia tinggal di daerah perkotaan. Namun pertumbuhan penduduk yang paling drastis tidak dalam kota-kota besar, tetapi di kota-kota kecil dan menengah dengan populasi sekitar lima juta orang. Ini akan berarti peningkatan permintaan untuk sumber daya yang mendasar, termasuk makanan yang cukup dan bergizi. Dan dengan proyeksi penduduk perkotaan global hampir lima miliar pada tahun 2030, ketahanan pangan akan terus menjadi perhatian. PBB Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO) 's Food untuk Kota adalah salah satu inisiatif yang diambil untuk membantu meringankan makanan ketidakamanan dan kekurangan gizi di daerah perkotaan Bagi orang-orang miskin di kota-kota, pertanian perkotaan dapat meningkatkan keamanan pangan rumah tangga, seperti 60-80 persen dari pendapatan umumnya dihabiskan untuk makanan. Persentase yang tinggi ini adalah karena banyak negara miskin, terutama di Afrika, lebih mengandalkan impor pangan daripada yang mereka lakukan dua puluh tahun yang lalu. Untuk mengatasi hal ini, makanan untuk Kota menyoroti pentingnya hubungan pedesaan-perkotaan serta pertanian perkotaan dan pinggiran kota (UPA). Dengan meningkatkan hubungan antara daerah perkotaan dan pedesaan, makanan untuk Kota berharap untuk membantu mengurangi kemiskinan dan kelaparan di kedua daerah. Kota-kota dapat menyediakan infrastruktur pasar yang diperlukan untuk masyarakat pedesaan, sedangkan masyarakat pedesaan menawarkan banyak dibutuhkan komoditas, seperti sayuran segar, untuk penduduk perkotaan. Daerah perkotaan sering penuh potensi yang belum dimanfaatkan untuk produksi barang-barang yang mudah rusak, seperti buah-buahan dan sayuran, yang dapat tumbuh di halaman belakang dan daerah kecil lainnya. Di Kibera, sebuah daerah kumuh di Kenya, misalnya, petani perempuan menanam tanaman berkhasiat dalam karung tinggi, yang membantu untuk meningkatkan ketahanan pangan dan meningkatkan pendapatan daerah. Isu-isu lain disorot oleh Food untuk inisiatif Kota adalah prosesor makanan skala kecil perkotaan , termasuk PKL kecil. Pengolahan makanan dan distribusi memberikan kontribusi pada kehidupan perkotaan, dan merupakan komponen kunci untuk mengurangi kemiskinan perkotaan. Dan program ini menyoroti pentingnya kelestarian lingkungan, termasuk apakah atau tidak kota yang tahan terhadap erosi tanah, mengandung ruang hijau, dan dapat berkontribusi terhadap air yang berkelanjutan dan pengelolaan sumber daya. FAO juga membantu keluar di daerah perkotaan melalui program-program lain seperti Telefood, kampanye tahunan peristiwa diarahkan untuk meningkatkan kesadaran tentang kelaparan dunia, dan Program Khusus untuk Ketahanan Pangan, yang membantu pemerintah meniru sukses praktek keamanan pangan dalam skala nasional. Makanan untuk Kota telah meningkatkan kesadaran tentang cara terbaik untuk meringankan masalah kelaparan di pusat-pusat populasi sejak tahun 2001. Apakah Anda mengetahui adanya program lain yang bekerja di kota-kota untuk mengurangi rasa lapar? Beritahu kami di bagian komentar! Kamaria Greenfield adalah magang penelitian dengan Bergizi proyek Planet. Untuk membaca tentang program lain yang bekerja untuk mengurangi kelaparan global, lihat: IFPRI Jutaan Fed Teknis Kompendium, Bekerja Dengan Masyarakat untuk Foster Akar Deep Kesehatan, Keberhasilan pembuatan: wawancara dengan Navyn Salem, dan 67 menit untuk Pakan Afrika Selatan.
Sedang diterjemahkan, harap tunggu..