ผลลัพธ์เกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารแสดงค่า 104 CFU/g สําหรับ<br>จุลินทรีย์แอโรบิกและ endospores รวมและแม่พิมพ์และ<br>ยีสต์ต่ํากว่า 102 CFU /g สําหรับบิสกิต B2 ที่เป็นนวัตกรรมใหม่และ<br>บิสกิตอธิบายอย่างละเอียดโดยใช้ส่วนผสมและสูตรเดียวกันที่ใช้<br>สําหรับการเตรียม B2 โดยไม่ต้องจัดตั้งเอสซีจี (บิสกิตควบคุม)<br>ผลการวิจัยเหล่านี้สอดคล้องกับค่านิยมเหล่านั้นที่ซบเซาโดยชาติ<br>มาตรฐานทางจุลชีววิทยาสําหรับบิสกิต (RD 1124/82, 1982) การเพิ่มเอสซีจีลงในสูตรบิสกิตไม่ได้เพิ่ม<br>เนื้อหาของจุลินทรีย์ที่แนะนําคุณภาพทางจุลชีววิทยาที่ดีของส่วนผสมอาหาร
Sedang diterjemahkan, harap tunggu..
![](//idimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)