3.1.5 Kesehatan Klaim
klaim kesehatan adalah pernyataan yang berhubungan nutrisi, serangkaian nutrisi, komponen makanan atau produk makanan untuk pencegahan atau pengobatan penyakit. Definisi klaim kesehatan di Amerika Serikat, sebagai bagian dari Nutrisi Pelabelan dan Undang-Undang Pendidikan (NLEA), adalah: "klaim kesehatan adalah setiap klaim yang dibuat pada label yang baik secara tegas melalui implikasi (melalui penggunaan dukungan, pernyataan tertulis , simbol atau sketsa), ciri hubungan antara zat ke penyakit atau kondisi kesehatan yang terkait "[7].
Klaim yang berkaitan dengan penyakit nutrisi penting yang tidak termasuk dalam definisi ini dan tidak dianggap klaim kesehatan [7]. Klaim kesehatan dapat berhubungan dengan komponen makanan mereka diri, dan untuk tujuan klarifikasi, hal ini berguna untuk memisahkan mereka ke dalam tiga jenis: (1) generik, (2) komoditas, dan (3) produk-spesifik.
3.1.5.1 Generik kesehatan Klaim
klaim kesehatan Generik adalah mereka yang berhubungan nutrisi, dalam konteks diet total, untuk penyakit atau kondisi tertentu. Contoh klaim kesehatan generik yang diizinkan di negara-negara Amerika di bawah NLEA seperti: "diet rendah lemak jenuh dan kolesterol dan kaya buah-buahan, vgetables dan produk biji-bijian yang mengandung beberapa jenis serat, serat khususnya larut, dapat mengurangi risiko penyakit jantung, penyakit yang berhubungan dengan banyak faktor "[8]
klaim Generik tidak berlaku untuk produk spesifik atau makanan dan dengan demikian produk yang mereka ditempatkan tidak dapat dikatakan pelindung, hanya nutrisi di dalamnya. Dasar untuk klaim yang akan diizinkan adalah berat bukti ilmiah menunjukkan efek Benefica gizi dalam pencegahan atau pengobatan kondisi dinyatakan [7]
Sedang diterjemahkan, harap tunggu..
