The ingredients to make perkedel te

The ingredients to make perkedel tempe adalah :
1. 150 g tempe
2. 2 tablespoons fried shallots
3. 3 kaffir lime leaves
4. 1 tablespoon flour
5. 1 egg
6. 1 cup vegetable oil for frying

And to make the spice paste, you need :
1. 3 large chilies, seeds removed
2. 3 small chilies
3. 2 red shallots
4. 2 cloves garlic
5. ½ teaspoon chopped galangal
6. 1 candle nut
7. ½ teaspoon coriander seeds
8. ½ teaspoon salt
9. ¼ teaspoon shrimp paste
Here are the instructions to make perkedel tempe :
1. Mash the tempe with a fork place in the bowl of a food processor and blend until it resembles coarse bread crumbs
2. Grind the spices in a mortar and pestle or place in the bowl of a food processor and blend to a smooth paste
3. Put the mashed tempe in a bowl and mix with the spice paste, fried shallots, and lime leaves. Stir in the flour, followed by the egg
4. Shape the tempe into fritters the size of a golf ball and flatten a little with a fork
5. Head the vegetable oil in a wok over a medium flame. When the oil is hot, drop the fritters into the oil, five or six at a time
6. Fry until golden brown on both sides, drain on absorbent paper and serve hot with rice

Hasil (Bahasa Indonesia) 2:

Bahan-bahan untuk membuat perkedel tempe Adalah:
1. 150 g tempe
2. 2 sendok makan bawang merah goreng
3. 3 jeruk purut daun
4. Tepung 1 sendok makan
5. 1 telur
6. Minyak sayur 1 cangkir untuk menggoreng Dan untuk membuat bumbu, Anda perlu: 1. 3 cabai besar, biji dihapus 2. 3 cabai kecil 3. 2 bawang merah 4. 2 siung bawang putih 5. ½ sendok teh cincang lengkuas 6. Nut 1 lilin 7. ½ sendok teh biji ketumbar 8. ½ sendok teh garam 9. ¼ sdt pasta udang Berikut adalah petunjuk untuk membuat perkedel tempe: 1. Hancurkan tempe dengan tempat garpu dalam mangkuk food processor dan blender sampai menyerupai remah-remah roti kasar 2. Menggiling rempah-rempah dalam lesung dan alu atau tempat dalam mangkuk food processor dan campuran untuk pasta halus 3. Menempatkan tempe tumbuk dalam mangkuk dan campur dengan bumbu, bawang merah goreng, dan daun jeruk. Aduk tepung, diikuti oleh telur 4. Bentuk tempe goreng ke ukuran bola golf dan meratakan sedikit dengan garpu 5. Kepala minyak sayur dalam wajan di atas api sedang. Ketika minyak panas, drop goreng ke dalam minyak, lima atau enam pada waktu 6. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi, tiriskan di atas kertas penyerap dan sajikan dengan nasi