FlavourUsually the fats used should

Flavour
Usually the fats used should have a bland flavour to prevent them from changing the flavour
of the finished product, but occasionally fats are chosen on the basis of their flavour - e.g.
using butter for particular baked goods and lard for meat pie pastry. giving a layered pastry.

Hasil (Bahasa Indonesia) 2:

Flavour
Biasanya lemak yang digunakan harus memiliki rasa hambar untuk mencegah mereka dari mengubah rasa
dari produk jadi, tapi kadang-kadang lemak yang dipilih atas dasar rasa mereka - misalnya
menggunakan mentega untuk dipanggang tertentu dan lemak babi untuk pie daging kue. memberikan kue berlapis.