Kadang-kadang skema berhubungan dengan hanya satu atau dua spesies daging
dan dapat fokus pada daging dari saham di wilayah geografis tertentu.
Pertanian Pertanggungan British Babi (gready, 1997; Webb, 1998), Pertanian Pertanggungan
Scotch Ternak (Simpson, 1993) untuk domba dan daging sapi, dan Premium
Kualitas Welsh Lamb (Zalick, 1993) adalah contoh. Di Amerika Utara,
Quality Assurance babi (PQA) Program ini dikembangkan oleh The
Producers Pork Dewan Nasional (Lautner, 1997). Di satu sisi
keberadaan skema yang berbeda mungkin dianggap tidak diinginkan dalam
yang satu, skema merangkul semua akan lebih mudah bagi konsumen
untuk memahami. Unsur standardisasi, dalam hal apapun,
diinginkan. Sebuah aspek penting dari semua skema jaminan kualitas
pemantauan kepatuhan dengan standar yang ditetapkan dan audit mereka
secara efektif. Jelas juga, adalah penting bahwa fungsi-fungsi ini harus
dilakukan oleh penilai yang independen dari skema. Sebuah
gambaran yang berguna dari skema jaminan mutu diberikan dalam Wood et al.
(1998).
Sedang diterjemahkan, harap tunggu..
