SOP - Banquets - Kembali-Of-House Pengaturan & Peralatan Penyimpanan
SOP Nomor: F & B XX (SOP nomor seri dan departemen code)
Departemen: Food and Beverage Service - Banquet
Date Issued: DATE DOKUMEN YANG DICIPTAKAN
Waktu untuk Melatih: Perkiraan waktu untuk pelatihan
bACK-oF-hOUSE ORGANISASI:
The front-rumah adalah refleksi dari apa yang terjadi di belakang-dari-rumah. Hal ini mencerminkan kemampuan tim untuk bekerja dengan cara yang bersih dan terorganisir, dan dengan disiplin. Di mana bagian belakang rumah (BOH) diabaikan, operasi personil akan merasa lebih sulit untuk memberikan layanan yang efisien untuk para tamu.
Sedang diterjemahkan, harap tunggu..
