using a pestle and mortar or a blen

using a pestle and mortar or a blender, pound the chillies, shallots, garlic, root ginger and candle nuts to a coarse paste. stir in turmeric and put aside. mix soy sauce, vinegar and palm sugar and rub this marinade into chicken pieces. let marinate for 30 minutes. heat oil im a wok or heavy sauce pan. stir in onion, root ginger and garlic and fry until golden. add spiece paste and stir until fragrant. toss in marinated chicken, until it begins to brown, then pour in enough water to cover. bring water to the boil, add vinegar and sugar, and stir in potatoes. reduce heat and cook gently until potatoes are tender. add courgettes and cook for 2-3 minutes, then stir in cabbage. stir in mustard paste and season to taste with salt. serve.

Hasil (Bahasa Indonesia) 1:

menggunakan alu dan lesung atau blender, pon cabe, bawang merah, bawang putih, jahe akar dan kacang-kacangan lilin untuk pasta kasar. Aduk dalam kunyit dan sisihkan. campuran kecap, cuka, dan gula dan menggosok marinade ini menjadi potongan-potongan ayam. Biarkan mengasinkan untuk 30 menit. panas minyak im wajan atau panci saus yang berat. Aduk bawang, jahe dan bawang putih dan goreng sampai emas. Tambahkan pasta spiece dan aduk sampai harum. melemparkan diasinkan ayam, sampai itu mulai cokelat, kemudian tuangkan dalam air yang cukup untuk menutupi. Bawa air mendidih, tambahkan cuka, dan gula, dan aduk dalam kentang. Kecilkan api dan masak dengan lembut sampai kentang lunak. Tambahkan cukini dan masak selama 2-3 menit, kemudian aduk di kubis. Aduk di mustard pasta dan bumbui dengan garam. melayani.

Hasil (Bahasa Indonesia) 2:

menggunakan ulekan atau blender, pound cabai, bawang merah, bawang putih, jahe dan kemiri untuk pasta kasar. aduk dalam kunyit dan sisihkan. campuran kecap, cuka dan gula aren dan gosok bumbu ini menjadi potongan-potongan ayam. biarkan rendam selama 30 menit. minyak panas im wajan atau panci saus berat. aduk bawang, jahe dan bawang putih dan goreng sampai berwarna keemasan. tambahkan pasta Spiece dan aduk sampai harum. melemparkan ayam direndam, sampai mulai coklat, kemudian tuangkan air yang cukup untuk menutupi. membawa air mendidih, tambahkan cuka dan gula, dan aduk kentang. kecilkan api dan masak perlahan sampai kentang lunak. tambahkan cabai merah dan masak selama 2-3 menit, kemudian aduk dalam kubis. aduk pasta mustard dan bumbui dengan garam. melayani.