The garde manger, also known as the

The garde manger, also known as the pantry chef, is in charge of most cold dishes on the menu.

This includes various salads and cold appetizers, such as pate, cheese spreads, or even tartars.

The garde manger is also in charge of making any large buffet services look presentable.

This is typically done with a variety of decorative vegetables and other food items,

particularly when they are carved or molded into unique and artistic designs.

Ice carving is a garde manger discipline that sets some specialists apart from their contemporaries.

Hasil (Bahasa Indonesia) 1:

Palungan garde, juga dikenal sebagai koki pantry, adalah bertanggung jawab atas sebagian besar hidangan dingin pada menu. Ini termasuk berbagai salad dan makanan pembuka dingin, seperti pate, keju menyebar atau bahkan tartar. Garde palungan ini juga membuat layanan prasmanan besar terlihat rapi. Hal ini biasanya dilakukan dengan berbagai sayuran dekoratif dan lainnya makanan item, terutama ketika mereka diukir atau dibentuk menjadi desain yang unik dan artistik. Ukiran es adalah disiplin palungan garde yang menetapkan beberapa spesialis dari sezaman mereka.

Hasil (Bahasa Indonesia) 2:

The garde manger, juga dikenal sebagai koki pantry, bertanggung jawab atas sebagian besar hidangan dingin pada menu. Ini termasuk berbagai salad dan makanan pembuka dingin, seperti pate, keju menyebar, atau bahkan Tartar. The garde manger juga bertugas membuat setiap layanan prasmanan besar terlihat rapi. Hal ini biasanya dilakukan dengan berbagai sayuran dekoratif dan bahan makanan lainnya, terutama ketika mereka diukir atau dicetak menjadi desain yang unik dan artistik. Ice ukiran adalah disiplin garde manger yang menetapkan beberapa spesialis terpisah dari rekan-rekan mereka .