Khurniyati and Mulyati (2005), ferm

Khurniyati and Mulyati (2005), fermenting vinegar with alcohol content of 9.005% and acetic acid at 4g / 10ml. Saha and Banerjee (2013) uses several different inoculum concentrations of around 8%, 10% and 12% with alcohol content at 8% at 7.77% and at a concentration of 10% and 12% which is 7.47% and acetic acid content is a 15% concentration of 4.67% and a concentration of 10% amounting to 4.62%. Hadoyo et.al (2007), fermenting vinegar for 10 days with pH variation. the best pH for the fermentation of acetic acid (vinegar) is a pH of 5.5 with the results of alcohol> 10% acetic acid for 4gr / 10ml. Of the three journals such that inoculum fermentation vinegar is influenced by the concentration of 15%, pH 5.5 and fermentation time of 10 days

Hasil (Bahasa Indonesia) 1:

Khurniyati dan Mulyati (2005), fermentasi cuka dengan kandungan alkohol 9.005% dan asam asetat 4 g / 10 ml. Saha dan Banerjee (2013) menggunakan beberapa berbeda inoculum konsentrasi sekitar 8%, 10% dan 12% dengan kandungan alkohol di 8% pada 7.77% dan konsentrasi 10% dan 12% yang merupakan 7.47% dan asam asetat konten adalah 15% konsentrasi 4,67% dan konsentrasi 10% sebesar 4.62%. Hadoyo et.al (2007), fermentasi cuka selama 10 hari dengan pH variasi. pH terbaik untuk fermentasi asam asetat (cuka) adalah pH 5,5 dengan hasil alkohol > 10% asam asetat untuk 4gr / 10ml. Jurnal tiga seperti cuka fermentasi inoculum yang dipengaruhi oleh konsentrasi 15%, pH 5.5 dan fermentasi waktu 10 hari

Hasil (Bahasa Indonesia) 2:

Khurniyati dan Mulyati (2005), fermentasi cuka dengan kadar alkohol dari 9,005% dan asam asetat pada 4g / 10ml. Saha dan Banerjee (2013) menggunakan beberapa konsentrasi yang berbeda inokulum sekitar 8%, 10% dan 12% dengan kadar alkohol sebesar 8% pada 7.77% dan pada konsentrasi 10% dan 12% yang merupakan 7.47% dan kandungan asam asetat adalah konsentrasi 15% dari 4,67% dan konsentrasi 10% sebesar 4,62%. Hadoyo et.al (2007), fermentasi cuka selama 10 hari dengan variasi pH. pH terbaik untuk fermentasi asam asetat (cuka) adalah pH 5,5 dengan hasil alkohol> 10% asam asetat untuk 4gr / 10ml. Dari tiga jurnal seperti bahwa cuka inokulum fermentasi dipengaruhi oleh konsentrasi 15%, pH 5,5 dan waktu fermentasi dari 10 hari