3.3. Influence of CaCl2on potassium

3.3. Influence of CaCl2on potassium induced gelation
Fig. 6 shows the evolution of G

after rapid cooling to 5
◦
C for -car solutions at C = 2 g/L in the presence of 10 mM KCl and various
concentrations of CaCl2. The critical gelation temperature of -car
in 10 mM KCl is higher than that in pure CaCl2in the range used
here. In fact, temperature ramps showed that addition of CaCl2did
not increases Tcsignificantly. Therefore we may assume that for all
systems gelation is induced by KCl. However, gelation was found to
be much faster in the presence of CaCl2even if it was in very small
amounts. In addition, the gel modulus at steady state increased with
increasing CaCl2concentration in contrast to pure CaCl2solutions
for which it decreased, see Fig. 3b.
In Fig. 4 the elastic modulus near steady state is shown as a function of the CaCl2concentration and compared to that in the absence
of KCl. In the latter case, Geldecreased rapidly with increasing CaCl2
concentration starting from about 2 kPa at 5.3 mM CaCl2. In the
presence of 10 mM KCl the elastic modulus increased with increasing CaCl2concentration until about 15 mM where it reached a value
of 4 kPa. The presence of 10 mM KCl also led to a decrease of the turbidity of the gels, implying that they were more homogeneous, see
Fig. 5.
The effect of the KCl concentration on the elastic modulus in the
presence of different amounts of CaCl2is shown in Fig. 7. It appears
that addition of as little as 0.5 mM KCl has a strong effect on -car
gelation in the presence of CaCl2. The presence of a small amount
of KCl induced gelation at [CaCl2] = 4 mM when in pure salts no
gelation was observed. Adding more than 2 mM KCl does not further
strengthen the gel significantly even though it led to an increase of
Tc. A peculiar phenomenon was observed at 5.3 mM CaCl2. In this
case the gel in pure CaCl2was slightly stronger than when KCl was
added. However, addition of KCl strongly increased the gelation
rate, which was very slow in the absence of KCl, see Fig. 3b.
Fig. 8 shows the dependence of the gel modulus at 5
◦
C on the
-car concentration in the presence of 10 mM CaCl2and 5.3 mM
KCl. The results in the mixed salt are compared to that in pure
10 mM CaCl2. We note that in pure 5.3 mM KCl gelation was very
slow and the elastic modulus was very small. As might be expected,
in both cases Gel increased with increasing -car concentration.
However, the increase is weaker in the mixed salt and the effect
of adding KCl decreased with increasing -car concentration.
Fig. 7. Elastic modulus of -car gels at C = 2 g/L as a function of the KCl concentration
at 5
◦
C in the presence of different CaCl2concentrations.
Clearly, the synergistic effect of mixing the two types of salt is less
important when the gels are strong.
3.4. Influence of NaCl on potassium induced gelation
A possible origin of the strong influence of CaCl2on the potassium induced gelation of -car is screening of the electrostatic
interactions between the chains. In this case addition of NaCl would
have the same effect at the same ionic strength (I). Fig. 9 shows the
effect of adding NaCl on the gelation of 2 g/L -car at 5
◦
C induced by
the presence of 10 mM KCl. Qualitatively the effect of adding NaCl
was the same as that of adding CaCl2, i.e. acceleration of the gelation
process and increase of the elastic modulus. However, quantitative comparison of the elastic modulus at the same ionic strength
(I = [NaCl] and I = 3[CaCl2]) shows that the influence of CaCl2was
much stronger, see Fig. 10. Nevertheless, the presence of Na+
was
significant even at concentrations as low as 5 mM. This means that
the contribution of the sodium counterions of the -car cannot be
completely neglected, because we add roughly 2 mM Na+
counterions per gram of -car.

Hasil (Bahasa Indonesia) 1:

3.3 pengaruh CaCl2on kalium diinduksi gelationGambar 6 menunjukkan evolusi GSetelah pendinginan cepat sampai 5◦C untuk - solusi untuk di mobil c = 2 g/L hadapan 10 mM KCl dan berbagaikonsentrasi CaCl2. Kritis gelation suhu - mobildalam 10 mM KCl lebih tinggi daripada di murni CaCl2in kisaran digunakanSini. Pada kenyataannya, suhu landai menunjukkan bahwa penambahan CaCl2didtidak meningkatkan Tcsignificantly. Oleh karena itu kita mungkin berasumsi bahwa bagi semuasistem gelation disebabkan oleh KCl. Namun, gelation ditemukanakan jauh lebih cepat dalam kehadiran CaCl2even jika itu di sangat keciljumlah. Selain itu, modulus gel di mapan meningkat denganmeningkatkan CaCl2concentration berbeda dengan CaCl2solutions murniuntuk yang ini menurun, lihat gambar 3b.Dalam gambar 4 modulus elastis dekat mapan ditunjukkan sebagai fungsi dari CaCl2concentration dan dibandingkan dengan tidak adanyaKCL. Dalam kasus terakhir, Geldecreased dengan cepat dengan meningkatnya CaCl2konsentrasi mulai dari sekitar 2 kPa pada 5.3 mM CaCl2. Dalamkehadiran 10 mM KCl modulus elastis meningkat dengan meningkatkan CaCl2concentration sampai 15 mM mana mencapai nilaidari 4 kPa. Kehadiran 10 mM KCl juga menyebabkan penurunan kekeruhan gel, menyiratkan bahwa mereka adalah lebih homogen, lihatGambar 5.Efek dari konsentrasi KCl pada modulus elastis dikehadiran jumlah yang berbeda CaCl2is yang ditunjukkan pada gambar 7. Tampaknyabahwa penambahan sesedikit 0.5 mM KCl memiliki efek yang kuat pada - mobilgelation depan CaCl2. Kehadiran jumlah yang kecildari KCl diinduksi gelation di [CaCl2] = 4 mM ketika di murni garam tidakgelation diamati. Menambahkan lebih dari 2 mM KCl tidak lebih lanjutmemperkuat gel secara signifikan meskipun hal itu mengarah pada peningkatanTC. Fenomena aneh diamati pada 5.3 mM CaCl2. Dalam hal inikasus gel di murni CaCl2was sedikit lebih kuat daripada ketika KClditambahkan. Namun, penambahan KCl sangat meningkat gelationtingkat yang sangat lambat dalam ketiadaan KCl, lihat gambar 3b.Gambar 8 menunjukkan ketergantungan gel modulus di 5◦C-Mobil konsentrasi hadapan 10 mM CaCl2and 5.3 mMKCl. Hasil dalam campuran garam dibandingkan dengan yang di murni10 mM CaCl2. Kita perhatikan bahwa di murni 5.3 mM KCl gelation sangatlambat dan elastis modulus adalah sangat kecil. Seperti bisa diduga,dalam kedua kasus Gel meningkat dengan meningkatkan - mobil konsentrasi.Namun, peningkatan ini lemah dalam campuran garam dan efekmenambahkan KCl menurun dengan peningkatan - mobil konsentrasi.Gambar 7. Modulus elastis dari - mobil gel pada C = 2 g/L sebagai fungsi dari konsentrasi KCl5◦C hadapan CaCl2concentrations yang berbeda.Jelas, efek sinergis pencampuran dua jenis garam yang kurangpenting ketika gel kuat.3.4. pengaruh NaCl kalium diinduksi gelationKemungkinan asal dari pengaruh kuat CaCl2on kalium diinduksi gelation-mobil pemeriksaan yang meliputi elektrostatikinteraksi antara rantai. Dalam kasus ini akan penambahan NaClmemiliki efek yang sama pada kekuatan ion yang sama (I). Gambar 9 menunjukkanEfek menambahkan NaCl pada gelation 2 g/l-mobil di 5◦C yang disebabkan olehkehadiran 10 mM KCl. kualitatif efek menambahkan NaClsama seperti menambahkan CaCl2, yaitu percepatan gelationproses dan peningkatan modulus elastis. Namun, perbandingan kuantitatif modulus elastis pada kekuatan ion yang sama(Saya = [NaCl] dan saya = 3[CaCl2]) menunjukkan bahwa pengaruh CaCl2wasjauh lebih kuat, lihat gambar 10. Namun demikian, kehadiran Na +adalahsignifikan bahkan pada konsentrasi serendah 5 mM. Ini berarti bahwakontribusi natrium counterions - mobil tidak dapatbenar-benar diabaikan, karena kita menambahkan kira-kira 2 mM Na +counterions per gram - mobil.