1. INTRODUCTIONRenewable energy sou

1. INTRODUCTION
Renewable energy sources from vegetable oils production has increased rapidly in recent years.
(Ś
wi
ą
tkiewicz and Koreleski, 2008; Koreleski et al 2011).
Biodiesel is an alternative fuel produced by
chemical reaction between vegetable oil or animal fat with an alcohol (usually methanol) and sodium
methylate as a catalyst (Erol et al. 2009,
Ś
wi
ą
tkiewicz and Koreleski, 2009). Crude glycerin is a co-
product of biodiesel, gained in the process of transesterification of triacylglycerols of plant oils or animal
fats (
Ś
wi
ą
tkiewicz and Koreleski, 2009).
Typically in this process, approximately 10% of the total
volume of biodiesel produced corresponds to glycerine (Dasari et al., 2005). Crude glycerin generally
contains glycerol (80 to 90%), water (10 to 20%), ash (mainly NaCl), free fatty acids, and traces of
protein and methanol (
Ś
wi
ą
tkiewicz and Koreleski, 2009).
Glycerol is a precursor to the glyceraldehyde
3-phosphate, an intermediate in the gluconeogenesis, and can be converted to glucose for energy
production (Erol et al. 2009;
Ś
wi
ą
tkiewicz and Koreleski, 2009).
The gross energy content of chemically
pure glycerol is 4,310 kcal/kg. The metabolizability of energy in chickens is about 98%; thus, the content
of AMEn in pure glycerol is 4,200 kcal/kg (Barteczko and Kaminski, 1999). Recently AMEn of crude
glycerol was estimated to be 3805 kcal/kg for laying hens, 3684 kcal/kg for broilers and 4564 kcal/kg
for quails (Dozier III et al. 2008; Lammers et al. 2008; Alverenga et al. 2012). Previously, glycerin has
been a valuable ingredient for producing food, soaps, cosmetics and pharmaceuticals (Thompson and
He, 2006; Da Silva et al. 2009). The poultry industiry has a great demand for concentrated energy feeds
(Alverenga et al. 2012). Thus, glycerol also has been used currently in animal diets as a energy source
due to its high energy content (Min et al. 2010; Kroupa et al. 2011).

Hasil (Bahasa Indonesia) 1:

1. PENDAHULUANSumber energi terbarukan dari produksi minyak nabati telah meningkat pesat dalam beberapa tahun terakhir.(AKSEN AKUTWiĄtkiewicz dan Koreleski, 2008; Koreleski et al 2011).Biodiesel merupakan bahan bakar alternatif yang dihasilkan olehreaksi kimia antara minyak sayur atau lemak hewan dengan alkohol (biasanya metanol) dan natriummethylate sebagai katalis (Erol FX et al. 2009 AKSEN AKUTWiĄtkiewicz dan Koreleski, 2009). Mentah gliserin adalah co-Produk biodiesel, memperoleh dalam proses transesterifikasi trigliserida minyak tumbuhan atau hewanlemak)AKSEN AKUTWiĄtkiewicz dan Koreleski, 2009).Biasanya dalam proses ini, sekitar 10% dari totalvolume biodiesel diproduksi sesuai dengan gliserin (Dasari et al, 2005). Mentah gliserin umumnyaberisi gliserol (80-90%), air (10-20%), abu (terutama NaCl), asam lemak bebas, dan jejak(protein dan metanolAKSEN AKUTWiĄtkiewicz dan Koreleski, 2009).Glycerol adalah pendahulu untuk glyceraldehyde3-fosfat, suatu zat antara di glukoneogenesis, dan dapat dikonversi menjadi glukosa untuk energiproduksi (Erol FX et al. 2009; AKSEN AKUTWiĄtkiewicz dan Koreleski, 2009).Kandungan energi kotor kimiagliserol murni adalah 4.310 kcal/kg. Metabolizability energi dalam ayam adalah sekitar 98%; dengan demikian, kontenAmin di gliserol murni adalah 4.200 kcal/kg (Barteczko dan Kaminski, 1999). Baru saja Amin mentahgliserol diperkirakan kcal/kg 3805 untuk meletakkan ayam, 3684 kcal/kg untuk ayam pedaging dan 4564 kcal/kguntuk burung puyuh (Dozier III et al., 2008; Lammers et al. 2008; Alverenga et al. 2012). Sebelumnya, memiliki gliserintelah bahan yang berharga untuk memproduksi makanan, sabun, kosmetik dan farmasi (Thompson danDia, 2006; Da Silva et al., 2009). Industiry unggas memiliki permintaan yang besar untuk energi terkonsentrasi feed(Alverenga et al. 2012). Dengan demikian, gliserol juga telah digunakan saat ini dalam makanan hewan sebagai sumber energikarena kandungan energi tinggi (Min et al. 2010; Kroupa et al., 2011).

Hasil (Bahasa Indonesia) 2:

1. PENDAHULUAN
Sumber energi terbarukan dari produksi minyak nabati telah meningkat pesat dalam beberapa tahun terakhir.
(Ś
wi
ą
tkiewicz dan Koreleski, 2008; Koreleski et al 2011).
Biodiesel merupakan bahan bakar alternatif yang dihasilkan oleh
reaksi kimia antara minyak nabati atau lemak hewan dengan alkohol (metanol biasanya) dan natrium
methylate sebagai katalis (Erol dkk. 2009,
Ś
wi
ą
tkiewicz dan Koreleski, 2009). Gliserin mentah adalah co
produk biodiesel, yang diperoleh dalam proses transesterifikasi trigliserida minyak tumbuhan atau hewan
lemak
(Ś
wi
ą
tkiewicz dan Koreleski, 2009).
Biasanya dalam proses ini, sekitar 10% dari total
volume biodiesel yang dihasilkan sesuai dengan gliserin (Dasari et al., 2005). Gliserin mentah umumnya
mengandung gliserol (80 sampai 90%), air (10 sampai 20%), abu (terutama NaCl), asam lemak bebas, dan jejak
protein dan metanol
(Ś
wi
ą
tkiewicz dan Koreleski, 2009).
Gliserol adalah prekursor ke gliseraldehida
3-fosfat, perantara dalam glukoneogenesis, dan dapat dikonversi menjadi glukosa untuk energi
produksi (Erol et al 2009;.
Ś
wi
ą
tkiewicz dan Koreleski, 2009).
Kandungan energi kotor kimia
gliserol murni 4310 kkal / kg. The metabolizability energi pada ayam adalah sekitar 98%; dengan demikian, isi
dari Amin di gliserol murni 4.200 kkal / kg (Barteczko dan Kaminski, 1999). Baru-baru ini Amin minyak mentah
gliserol diperkirakan 3.805 kkal / kg untuk ayam petelur, 3684 kcal / kg untuk ayam pedaging dan 4564 kkal / kg
untuk burung puyuh (Dozier III et al 2008;. Lammers et al 2008;.. Alverenga et al 2012) . Sebelumnya, gliserin telah
menjadi bahan yang berharga untuk memproduksi makanan, sabun, kosmetik dan obat-obatan (Thompson dan
Dia 2006; Da Silva et al 2009.). The industiry unggas memiliki permintaan yang besar untuk feed energi terkonsentrasi
(Alverenga et al. 2012). Dengan demikian, gliserol juga telah digunakan saat ini dalam diet hewan sebagai sumber energi
karena kandungan energi tinggi (Min et al 2010;. Kroupa et al 2011.).