3.9 Jenis toko dingin
Toko dengan Unit pendingin: Metode yang paling banyak digunakan pendingin toko dingin modern dengan cara unit pendingin dengan kipas dirancang dengan sirkulasi yang baik dari udara. Jenis pendingin umumnya yang termurah untuk menginstal; mengandung muatan yang relatif kecil dari refrigerant, maka dapat segera dicairkan tanpa mengganggu terlalu banyak dengan kondisi toko dan tidak memerlukan struktur berat untuk dukungan. Namun, kelemahan utama adalah bahwa banyak desain menggunakan jenis unit pendingin tidak memungkinkan untuk distribusi seragam udara di dalam toko. Dengan menangguhkan unit pendingin dari langit-langit atau menginstal unit di luar toko dan memastikan bahwa palet ditumpuk dengan ruang kepala yang sesuai dan lantai spasi, distribusi udara seragam dapat dicapai.
Beberapa unit: Beberapa unit yang biasanya lebih baik daripada unit tunggal yang besar untuk sejumlah alasan. Sebuah sistem multi-unit memberikan beberapa asuransi jika terjadi kerusakan. Toko dingin biasanya dapat dipertahankan pada nilai desain tanpa perlu semua unit akan beroperasi tersedia tidak ada beban pendinginan tambahan tinggi karena produk dan lalu lintas di dan keluar dari toko. Beberapa unit juga memungkinkan setiap unit yang akan dicairkan secara berurutan dan pengaturan ini memiliki efek setidaknya pada kondisi penyimpanan. Jika sistem defrost gas panas yang digunakan, maka sistem satuan beberapa sangat penting sehingga unit digunakan memberikan beban pendinginan yang diperlukan untuk kompresor pendingin.
Sedang diterjemahkan, harap tunggu..
