ConclusionWLM and DLM can be used a

Conclusion

WLM and DLM can be used as a protein sources to improve the nutritional quality of the prepared noodles. The optimum cooking time was decreased according to increase the level of lupine preparations. Prepared noodles enriched by 5% and
10% WLM and 5–20% DLM had cooking quality and sensory scores with non-significant differences compared to the control sample.

Hasil (Bahasa Indonesia) 1:

Kesimpulan

WLM dan DLM dapat digunakan sebagai sumber protein untuk meningkatkan kualitas gizi mi disiapkan. Yang optimal waktu memasak menurun menurut meningkatkan tingkat lupine persiapan. Disiapkan mie diperkaya oleh 5% dan
10% WLM dan 5-20% DLM telah memasak Skor Kualitas dan sensorik dengan bebas-significant perbedaan dibandingkan dengan kontrol sampel.

Hasil (Bahasa Indonesia) 2:

Kesimpulan WLM dan DLM dapat digunakan sebagai sumber protein untuk meningkatkan kualitas gizi mie disiapkan. Waktu memasak optimum menurun sesuai dengan meningkatkan tingkat persiapan lupin. Mie Disiapkan diperkaya dengan 5% dan 10% WLM dan 5-20% DLM telah memasak kualitas dan nilai sensorik dengan perbedaan fi kan non-signifikan dibandingkan dengan sampel kontrol.