A Velocity vs pH curve for an enzym

A Velocity vs pH curve for an enzyme
B Effect of pH on enzyme stability
Optimum pH is at 6.8

Preincubation of the enzyme at pH 5 or 8 has no effect on the activity measured at pH 6.8

When the enzyme is preincubated at pH > 8 or pH < 5, full activity is not regained at pH 6.8.

Hasil (Bahasa Indonesia) 1:

Kurva pH vs kecepatan untuk enzim B efek pH pada enzim stabilitasPH optimal adalah di 6.8Preincubation enzim pada pH 5 atau 8 tidak berpengaruh pada kegiatan diukur pada pH 6.8Ketika enzim preincubated di pH > 8 atau pH < 5, aktivitas penuh tidak kembali pada pH 6.8.