PENDAHULUAN
Akuakultur, yang didefinisikan sebagai pertanian organisme air
termasuk ikan, moluska, krustasea dan tanaman air, saat ini salah satu
sektor produksi tumbuh makanan tercepat di dunia (FAO /
NACA / WHO, 1999). Dalam hal pasokan makanan ikan, sektor budidaya
di dunia termasuk China memproduksi sekitar 15 juta ton bertani
produk akuatik pada tahun 2004, dibandingkan dengan sekitar 54 juta ton dari
perikanan tangkap ditakdirkan untuk konsumsi manusia langsung. Sesuai
angka yang dilaporkan untuk China sekitar 31 juta ton dari budidaya
dan 6 juta ton dari perikanan tangkap-indikasi kuat dari
dominasi budidaya di Cina (FAO, 2006). Pada tahun 2004, masing-masing
kontribusi air tawar, budidaya laut dan air payau produksi
ikan, krustasea dan moluska diwakili 56,6, 36,0 dan 7,4% oleh
kuantitas
Sedang diterjemahkan, harap tunggu..
