Kekurangan zinc mengganggu metabolisme vitamin A dalam beberapa cara:
Ini mengurangi sintesis protein pengikat retinol, yang mengangkut retinol ke jaringan.
Ini mengurangi aktivitas enzim palmitat retinil, yang diperlukan untuk pelepasan retinol dari hati.
Zn dibutuhkan untuk enzim yang mengkonversi retinol ke retina.
Sedang diterjemahkan, harap tunggu..
