Sebuah lipase mayor dan minor dari jamur O. piliferum yang copurified oleh hidrofobik
kromatografi interaksi pada oktil sepharosa FF, diikuti dengan kromatografi pertukaran ion
pada Q Sepharose FF (Brush et al., 1999). Protokol ini menghasilkan 1.000 kali lipat
pemurnian lipase. Lipase utama memiliki massa molekul sekitar 60 kDa
dan pI dari 3,79. Lipase kecil memiliki massa molekul dari 5 kDa dan pI 3,6. Diogo et al.
(1999) melaporkan fraksinasi Chromobacterium viscosum lipase menggunakan polypropylene
gel glikol Sepharose. Adsorpsi lipase pada gel tergantung pada konsentrasi garam
dan kekuatan ionik dari fase gerak (Diogo et al., 1999). Sebuah fase gerak dari 20% (wt /
vol) amonium sulfat dalam buffer fosfat yang diproduksi Total retensi lipase pada kolom.
lipase yang dapat diserap dengan mudah dengan mengurangi kekuatan ion buffer (Diogo
et al., 1999).
Sebuah ekstraseluler lipase dari Pseudomonas sp. dapat dimurnikan untuk homogenitas dengan
ekstraksi, Bio-gel P-10 kromatografi, dan kromatografi Superose 12B (Dong et al.,
1999). Faktor pemurnian secara keseluruhan adalah 37. SDS-PAGE menunjukkan massa molekul
30 kDa untuk lipase ini dan titik isoelektrik yang adalah pH 4,5. PH dan suhu optimal untuk
hidrolisis adalah pH 7,0-9,0 dan 45-60? C, masing-masing. Enzim stabil antara pH
nilai 6 dan 12 dan kurang dari 60 ° C.
Dua lipase dimurnikan menggunakan DEAE-Sephadex A-50 kolom dan preparatif
elektroforesis (Kaminishi et al., 1999). Enzim dimurnikan dari A. repens dan Eurotrium
hebariorum NU-2 memiliki massa molekul 38 dan 65 kDa, masing-masing, sebagaimana ditentukan oleh
SDS-PAGE (Kaminishi et al., 1999). Lipase dari A. repens memiliki optimum pH 5,3 dan
suhu optimum 27 ° C. NU-2 lipase memiliki pH optimum 5,2 dan suhu
optimum 37? C (Kaminishi et al., 1999). Prosedur tiga langkah yang melibatkan amonium
sulfat curah hujan, DEAE sephacel kromatografi pertukaran ion, dan Sephacryl S-200
kromatografi filtrasi gel digunakan untuk memurnikan lipase dari B. termofilik thermoleovorans
ID-1 untuk homogenitas (Lee et al., 1999). Protein dimurnikan 223 kali lipat. The
massa molekul lipase adalah 34 kDa (SDS-PAGE). Enzim menunjukkan aktivitas optimal
pada 70-75? C dan pH 7,5. Enzim mempertahankan 50% dari aktivitas semula setelah 1-jam
inkubasi pada 60? C dan 30-menit inkubasi pada 70? C (Lee et al., 1999).
Pe. cyclopium tumbuh dalam budaya stasioner menghasilkan Tipe I lipase spesifik untuk
triasilgliserol (Chahinian et al., 2000). Dalam budaya gelisah, jamur menghasilkan Tipe II
lipase yang hanya aktif di acylglycerols parsial (Chahinian et al., 2000). Lipase II
dimurnikan dengan pengendapan amonium sulfat dan dua langkah kromatografi. Enzim
ada dalam beberapa bentuk glikosilasi (40-43 massa molekul kDa), yang dapat
dikonversi menjadi protein tunggal 37 kDa dengan deglycosylation enzimatik (Chahinian et al.,
2000). Kegiatan Lipase II adalah maksimal pada pH 7,0 dan 40? C. Enzim stabil
antara nilai pH 4.5 dan 7.0. Kegiatan itu cepat hilang pada suhu lebih besar dari 50? C
(Chahinian et al., 2000).
Hiol et al. (2000) dimurnikan sebuah lipase ekstraseluler yang dihasilkan oleh Rhizop. oryzae dengan
amonium sulfat curah hujan, kromatografi sulfopropyl Sepharose, Sephadex G-75
gel filtrasi, dan sulfopropyl Sepharose kromatografi langkah kedua. Enzim adalah
murni 1200 kali lipat dan memiliki massa molekul 32 kDa dengan SDS-PAGE dan filtrasi gel (Hiol
et al., 2000). Enzim memiliki titik isoelektrik pH 7,6. Sebuah lipase termostabil yang dihasilkan
Sedang diterjemahkan, harap tunggu..