Penanganan 3,7 Produk dan ruang penyimpanan (Ante Room)
Di negara-negara panas, penanganan ikan beku luar ruang penyimpanan suhu rendah dengan cepat dapat menghasilkan ikan terkena sedang menghangat dan bahkan dicairkan. Penyediaan area kerja dan loading dock didinginkan oleh karena itu dianjurkan untuk pre menyortir penyimpanan dan perakitan beban untuk pengiriman. Dok pemuatan ini harus benar-benar tertutup akan, terisolasi dan didinginkan. Daerah dermaga ini akan tergantung pada jumlah lalu lintas dan jenis toko operasi. Di toko umum di mana banyak dari penyortiran diperlukan, daerah ini mungkin sebanyak 25 persen dari luas toko lantai.
Toko-toko besar disediakan dengan platform pemuatan yang dapat disesuaikan untuk mengakomodasi berbagai ketinggian kendaraan. Platform ini juga harus memberikan ruang yang cukup untuk menyortir cepat dan manuver barang masuk dan keluar dari penyimpanan. Sebuah lebar platform 8 10m mungkin diperlukan untuk tujuan ini. Daerah bongkar juga harus beratap lebih sehingga barang yang ditransfer masuk dan keluar dari toko dilindungi dari sinar matahari langsung dan hujan.
Sedang diterjemahkan, harap tunggu..
