Kekurangan gizi dapat mempengaruhi sistem saraf pusat maupun perifer, sehingga menimbulkan masalah dalam berpikir dan fungsi otak lainnya serta dalam peraturan otak tubuh. Di negara-negara berkembang kekurangan tersebut biasanya merupakan hasil dari kelaparan atau pembatasan diet. Di negara maju, penyebab utama kekurangan gizi adalah alkoholisme, penyakit yang menyebabkan malabsorpsi nutrisi tertentu, penyakit kronis yang melibatkan wasting umum fisik, penyakit kejiwaan, faddism makanan, kekurangan gizi infantil, dan, jarang, kelainan genetik. - Lihat lebih lanjut di: http://www.dana.org/Publications/GuideDetails.aspx?id=50034#sthash.hTkqBI3y.dpuf
Sedang diterjemahkan, harap tunggu..