Pengantar
Produksi berkembang pesat goreng sangat penting untuk pengembangan
usaha budidaya yang layak untuk keamanan protein ditingkatkan [1]. Di Nigeria,
produksi perikanan budidaya telah meningkat pesat karena meningkatnya
permintaan untuk protein ikan. Federal Departemen Perikanan [2]
Diperkirakan bahwa lebih dari 1,6 juta ton dari kedua sirip dan shell ikan
diperlukan untuk memenuhi kebutuhan protein hewani dari penduduk negara itu di
tahun 2004. Hal itu juga mencatat [3] bahwa sekitar 50% dari pasokan ikan di Nigeria
berasal dari impor. Angka konsumsi ikan nasional saat ini
telah dimasukkan sekitar 2,66 juta ton per tahun dan dengan
sosok ikan impor tahunan sekitar 750.000 metrik ton [4]. Nigeria adalah
sehingga pengimpor tertinggi ikan di Afrika. Ini berarti bahwa sejumlah besar
uang yang dikeluarkan untuk impor ikan per tahun. Diperkirakan
sekitar 100 miliar dihabiskan untuk impor ikan setiap tahun di Nigeria [5].
Sedang diterjemahkan, harap tunggu..