5.2 carbohydrates are found in a wi

5.2 carbohydrates are found in a wide variety of foods, including table sugar, jam, jelly, fruits, soft drinks, rice, pasta, cereals, breads, dried beans, lentils, corn, peas, and dairy products. Starches contribute mush of the carbohydrate in our diets. A diet rich in grains, legumes, and tubers also can provide significant amounts of dietary fiber (especially insoluble cellulose, hemicellulose, and lignins). Subtances that impart sweetness to foods fall into 2 broad classes: nutritive sweeteners, which can be metabolized to yield energy, and alternative sweeteners, which provide no food energy. The sugar alcohols, sorbitol, mannitol, and xylitol, are nutritive sweeteners used in sugarless gum and candies. Alternative (or artificial or non nutritive) sweeteners provide non caloric or very low calorie sugar substitutes.
5.3 adults need about 130 g/day of digestible carbohydrate to supply adequate glucose for the brain and central nervous system, without having rely on partial replacement of glucose by ketone bodies as an energy source. In north america, carbohydrates supply about 50% of energy intakes in adults. The dietary guidelines for americans recommend limiting added sugars to approximately 6% of total energy intake. The institute of medicine’s food and nutrition board set an upper limit of 25% of energy intake for added sugar consumption. The adequate intake for fiber is based on a goal of 14 g/1000 kcal consumed. For adults up to age 50 years, the adequate intake is set at 25 g for women and 38 g for men. After age 50, the adequate intake falls to 21 g/day and 30 g/day, respectively. In north america, carbohydrates supply about 50% of the energy intakes of adults. Sugar intake tends to be higher than recommended and fiber intake lower than recommended.
5.4 mos of the digestible carbohydrates in our diets are broken down to glucose. As glucose, they provide a primary source of energy, spare protein for vital processes, and prevent ketosis. Fiber helps prevent constipation and diverticular disease and enhanches the management of body weight, blood glucose levels, and blood cholesterol levels.
5.5 during digestion, starch and sugars are broken into monosaccharide units that are small enough to be absorbed. The enzymatic digestion of some carbohydrates begins in the mouth with the action of an enzyme called salivary amylase. Salivary enzyme is inactivated by the acidity of the stomach. In the small intestine, polysaccharides are digested further by pancreatic amylase and specialized enzymes in the absorptive cells of the small intestine. Glucose and galactose are absorbed by an active absorption process. Fructose is taken up by the absorptive cells via facilitated diffusion. Monosaccharides are transported via the portal vein to the liver. Within the liver, fructose and galactose are converted to glucose. Glucose is transported through the bloodstream for use by the cells of the body.
5.6 adequate carbohydrate intake is important for maintaining health and decreasing the risk of chronic disease. Very high intakes of fiber combined with low fluid intake can result in hard, dry stools that are painful to eliminate. Very high fiber intakes also may decrease the absorption of minerals. High intakes of sugars can displace more nutritious foods and increase the risk of weight gain, obesity, and dental caries. Lactose intolerance can cause symptoms of abdominal pain, bloating, gas, and diarrhea after consuming lactose, especially in large amounts. An inability to regulate glucose metabolism can result in diabetes. The major forms of diabetes are type 1 diabetes and type 2 diabetes. Type 1 diabetes often begins in late childhood and runs in families, suggesting a genetic link. The onset of type 1 diabetes is caused by insufficient insulin release by the pancreas, which results in increased blood glucose levels. Type 1 diabetes is treated by insulin and diet therapy. Poorly controlled diabetes can cause blindness, cardiovascular disease, kidney disease, and nerve deterioration. A person with diabetes should work regularly with a pysican and dietitian to monitor and adjust diet, medications, and physical activity. Type 2 diabetes is a progressive disease characterized by insulin resistence or loss of responsiveness by body cells to insulin. As a result, glucose is not readily transferred into cells and builds up in the bloodstream, causing hyperglycemia. Treatments for type 2 diabetes are aimed at maintaining normal ranges of blood glucose through lifestyle modification on medication use. Glycemic index is a ratio of the blood glucose response of a given food, compared with a standard, such as white bread. Glycemic load takes into account the glycemic index and the amount of carbohydrate consumed.

Hasil (Bahasa Indonesia) 1:

5.2 karbohidrat terdapat dalam berbagai makanan, termasuk gula Meja, selai, jeli, buah-buahan, minuman ringan, nasi, pasta, sereal, roti, kacang kering, kacang, jagung, kacang polong, dan produk susu. Pati berkontribusi bubur karbohidrat dalam makanan kita. Diet yang kaya biji-bijian, kacang-kacangan dan umbi-umbian juga dapat menyediakan sejumlah besar serat (terutama larut selulosa, hemiselulosa, dan lignins). Hubungan yang memberi rasa manis makanan jatuh ke dalam 2 kelas yang luas: pemanis gizi, yang dapat dimetabolisme untuk menghasilkan energi, dan pemanis alternatif, yang memberikan energi makanan tidak. Gula alkohol, sorbitol, manitol dan xylitol, adalah bergizi pemanis yang digunakan dalam permen karet dan permen. Pemanis alternatif (atau buatan atau bebas bergizi) menyediakan pengganti gula bebas kalori atau sangat rendah kalori.5.3 dewasa membutuhkan sekitar 130 g/hari karbohidrat yang dicerna untuk memasok memadai glukosa untuk otak dan sistem saraf pusat, tanpa memiliki mengandalkan parsial penggantian glukosa oleh tubuh keton sebagai sumber energi. Di Amerika Utara, karbohidrat menyediakan sekitar 50% dari asupan energi pada orang dewasa. Diet pedoman untuk Amerika merekomendasikan membatasi ditambahkan gula ke sekitar 6% dari total energi asupan. Institute of medicine's makanan dan gizi menetapkan batas atas 25% dari asupan energi untuk menambahkan gula konsumsi. Asupan yang memadai untuk serat didasarkan pada tujuan dari 14 g/1000 kcal dikonsumsi. Untuk orang dewasa berusia 50 tahun, asupan terletak di 25 g untuk wanita dan 38 g untuk pria. Setelah usia 50, asupan jatuh ke 21 g/hari dan 30 g/hari, masing-masing. Di Amerika Utara, karbohidrat menyediakan sekitar 50% dari asupan energi orang dewasa. Asupan gula cenderung lebih tinggi dari yang direkomendasikan dan asupan serat yang lebih rendah dari yang direkomendasikan.5.4 mos dari karbohidrat yang dicerna dalam makanan kita dipecah menjadi glukosa. Sebagai glukosa, mereka menyediakan sumber utama energi, spare protein untuk proses penting, dan mencegah ketosis. Serat membantu mencegah sembelit dan penyakit divertikular dan enhanches manajemen berat badan, kadar glukosa darah dan kadar kolesterol darah. 5.5 selama pencernaan, tepung dan gula yang rusak ke monosakarida unit yang cukup kecil untuk diserap. Pencernaan enzimatik beberapa karbohidrat dimulai di mulut dengan tindakan enzim yang disebut amilase kelenjar ludah. Kelenjar ludah enzim diinaktivasi dengan keasaman lambung. Dalam usus kecil, polisakarida yang dicerna lebih lanjut oleh pankreas amilase dan khusus enzim dalam sel absorptive dari usus kecil. Glukosa dan galaktosa diserap oleh proses penyerapan aktif. Fruktosa diambil oleh sel-sel absorptive melalui difasilitasi difusi. Monosakarida diangkut melalui vena portal ke hati. Di dalam hati, fruktosa dan galaktosa dikonversi menjadi glukosa. Glukosa diangkut melalui aliran darah untuk digunakan oleh sel-sel tubuh.5.6 adequate carbohydrate intake is important for maintaining health and decreasing the risk of chronic disease. Very high intakes of fiber combined with low fluid intake can result in hard, dry stools that are painful to eliminate. Very high fiber intakes also may decrease the absorption of minerals. High intakes of sugars can displace more nutritious foods and increase the risk of weight gain, obesity, and dental caries. Lactose intolerance can cause symptoms of abdominal pain, bloating, gas, and diarrhea after consuming lactose, especially in large amounts. An inability to regulate glucose metabolism can result in diabetes. The major forms of diabetes are type 1 diabetes and type 2 diabetes. Type 1 diabetes often begins in late childhood and runs in families, suggesting a genetic link. The onset of type 1 diabetes is caused by insufficient insulin release by the pancreas, which results in increased blood glucose levels. Type 1 diabetes is treated by insulin and diet therapy. Poorly controlled diabetes can cause blindness, cardiovascular disease, kidney disease, and nerve deterioration. A person with diabetes should work regularly with a pysican and dietitian to monitor and adjust diet, medications, and physical activity. Type 2 diabetes is a progressive disease characterized by insulin resistence or loss of responsiveness by body cells to insulin. As a result, glucose is not readily transferred into cells and builds up in the bloodstream, causing hyperglycemia. Treatments for type 2 diabetes are aimed at maintaining normal ranges of blood glucose through lifestyle modification on medication use. Glycemic index is a ratio of the blood glucose response of a given food, compared with a standard, such as white bread. Glycemic load takes into account the glycemic index and the amount of carbohydrate consumed.

Hasil (Bahasa Indonesia) 2:

5.2 karbohidrat yang ditemukan dalam berbagai macam makanan, termasuk gula meja, selai, jelly, buah-buahan, minuman ringan, nasi, pasta, sereal, roti, kacang kering, kacang, jagung, kacang polong, dan produk susu. Pati berkontribusi bubur karbohidrat dalam makanan kita. Diet kaya biji-bijian, kacang-kacangan, dan umbi-umbian juga dapat memberikan sejumlah besar serat makanan (terutama selulosa larut, hemiselulosa, dan lignin). Zat yang memberi rasa manis pada makanan jatuh ke 2 kelas yang luas: pemanis nutrisi, yang dapat dimetabolisme untuk menghasilkan energi, dan pemanis alternatif, yang tidak memberikan energi makanan. Alkohol gula, sorbitol, mannitol, dan xylitol, pemanis adalah nutrisi yang digunakan dalam permen karet tanpa gula dan permen. Alternatif (atau buatan atau non gizi) pemanis menyediakan non kalori atau pengganti gula sangat rendah kalori.
5.3 dewasa membutuhkan sekitar 130 g / hari karbohidrat dicerna untuk memasok glukosa yang memadai untuk otak dan sistem saraf pusat, tanpa harus bergantung pada penggantian parsial glukosa oleh badan-badan keton sebagai sumber energi. Di Amerika Utara, karbohidrat memasok sekitar 50% dari asupan energi pada orang dewasa. Pedoman diet untuk Amerika merekomendasikan membatasi gula yang ditambahkan sekitar 6% dari total asupan energi. Lembaga dewan pangan dan gizi kedokteran menetapkan batas atas 25% dari asupan energi untuk menambah konsumsi gula. Kecukupan asupan serat didasarkan pada tujuan 14 g / 1000 kkal yang dikonsumsi. Untuk orang dewasa hingga usia 50 tahun, asupan yang memadai ditetapkan pada 25 g untuk wanita dan 38 g untuk pria. Setelah usia 50, asupan yang memadai jatuh ke 21 g / hari dan 30 g / hari, masing-masing. Di Amerika Utara, karbohidrat memasok sekitar 50% dari asupan energi orang dewasa. Asupan gula cenderung lebih tinggi dari yang direkomendasikan dan serat asupan rendah dari yang direkomendasikan.
5,4 mos dari karbohidrat dicerna dalam makanan kita dipecah menjadi glukosa. Glukosa, mereka menyediakan sumber utama energi, protein cadang untuk proses vital, dan mencegah ketosis. Serat membantu mencegah sembelit dan divertikular penyakit dan enhanches manajemen berat badan, kadar glukosa darah, dan kadar kolesterol darah.
5.5 selama proses pencernaan, pati dan gula yang dipecah menjadi unit-unit monosakarida yang cukup kecil untuk diserap. Pencernaan enzimatik beberapa karbohidrat dimulai di mulut dengan aksi enzim yang disebut amilase saliva. Enzim saliva tidak aktif oleh keasaman lambung. Dalam usus kecil, polisakarida dicerna lebih lanjut oleh amilase pankreas dan enzim khusus dalam sel serap usus kecil. Glukosa dan galaktosa diserap oleh proses penyerapan aktif. Fruktosa diambil oleh sel-sel serap melalui difasilitasi difusi. Monosakarida diangkut melalui vena portal ke hati. Dalam hati, fruktosa dan galaktosa diubah menjadi glukosa. Glukosa diangkut melalui aliran darah untuk digunakan oleh sel-sel tubuh.
5,6 asupan karbohidrat yang cukup penting untuk menjaga kesehatan dan mengurangi risiko penyakit kronis. Asupan yang sangat tinggi serat dikombinasikan dengan asupan cairan yang rendah dapat menyebabkan sulit, tinja kering yang menyakitkan untuk menghilangkan. Sangat asupan serat yang tinggi juga dapat menurunkan penyerapan mineral. Asupan tinggi gula bisa menggantikan makanan yang lebih bergizi dan meningkatkan risiko penambahan berat badan, obesitas, dan karies gigi. Intoleransi laktosa dapat menyebabkan gejala sakit perut, kembung, gas, dan diare setelah mengkonsumsi laktosa, terutama dalam jumlah besar. Ketidakmampuan untuk mengatur metabolisme glukosa dapat menyebabkan diabetes. Bentuk-bentuk utama dari diabetes adalah diabetes tipe 1 dan diabetes tipe 2. Diabetes tipe 1 sering dimulai pada akhir masa kanak-kanak dan berjalan dalam keluarga, menunjukkan hubungan genetik. Timbulnya diabetes tipe 1 disebabkan oleh tidak cukup pelepasan insulin oleh pankreas, yang menghasilkan kadar glukosa darah meningkat. Diabetes tipe 1 diobati dengan insulin dan terapi diet. Buruk diabetes terkontrol dapat menyebabkan kebutaan, penyakit jantung, penyakit ginjal, dan kerusakan saraf. Seseorang dengan diabetes harus bekerja secara teratur dengan pysican dan ahli gizi untuk memantau dan mengatur pola makan, obat-obatan, dan aktivitas fisik. Diabetes tipe 2 adalah penyakit progresif yang ditandai dengan resistensi insulin atau hilangnya respon oleh sel-sel tubuh terhadap insulin. Akibatnya, glukosa tidak mudah ditransfer ke dalam sel dan menumpuk di aliran darah, menyebabkan hiperglikemia. Pengobatan untuk diabetes tipe 2 yang ditujukan untuk mempertahankan rentang normal glukosa darah melalui modifikasi gaya hidup pada penggunaan obat-obatan. Indeks Glikemik adalah rasio respon glukosa darah dari makanan yang diberikan, dibandingkan dengan standar, seperti roti putih. Kadar glikemik memperhitungkan indeks glisemik dan jumlah karbohidrat yang dikonsumsi.