Inhibition of alcoholic fermentatio

Inhibition of alcoholic fermentation of grape must by fatty acids produced by yeasts and their elimination by yeast ghosts

Hasil (Bahasa Indonesia) 1:

Inhibisi fermentasi beralkohol anggur harus dengan asam lemak yang diproduksi oleh ragi dan penghapusan mereka oleh ragi hantu

Hasil (Bahasa Indonesia) 2:

Penghambatan fermentasi alkohol dari buah anggur oleh asam lemak yang dihasilkan oleh ragi dan eliminasi mereka dengan hantu ragi