Sebuah hotel dapat didefinisikan se

Sebuah hotel dapat didefinisikan sebagai tempat tinggal atau bangunan yang memiliki usaha utama dalam menyediakan penginapan untuk public atau masyarakat secara umum dan memiliki jasa pelayanan makanan minuman dan lebih dari itu,jasa pelayanan kamar pencucian dan penggunaan atau menikmati furniture yang ada pada bangunan tersebut.umtuk mengetahui hotel lebih dalam kita harus tau tentang F&B products and service,hotel classification and types,hotel organization and staff,giving hotel information,dan handling telephone messanger.
Pertama kita akan membahas tentang apa itu F&B product and service.F&B product merupakan departemen yang menyajikan makanan,mulai dari proses pemasakan sampai berupa makanan jadi.prodoct terbagi atas barbagai macam bagian yaitu main kitchen,kitchen caffe shop,pastry bakery.Dimana semua bagian tersebut mempunyai fungsi yang berbeda beda tetapi bertujuan sama yaitu menjual product ke konsumen hotel.Sedangkan F&B service brtugas manangani penghidangan makanan minuman,penyiapan beberapa jenis minuman diantaranya minuman campuran.Dalam suatu hotel F&B sevice berfungsi sebagai penjamu pelayanan makanan dan minuman pada hotel terbagi atas 4 bagian yaitu restaurant,bar,baquet,room sevice.
Kedua hotel classification and types hotel.Hotel dapat diklasifikasikan berdasarkan beberapa kategori seperti ukuran kamar yang dimilikinya,target pemasaran hotel tersebut,jumlah minimal kamar sertastandarnya dan terakhir klasifikasi hotel berdasarkan lama hotel tersebut beropreasi .Klasifikasi hotel berdasarkan ukuran kamar seperti single room,twin room,double room,triple room,junior room,suite room,dan president room,klasifikasi hotel ini membedakan tingkat ukuran hotel atau bangunan hotel tersebut serta orang-orang pun memilih kamar sesuai kemampuan ekonomi serta kenyamanan yang mereka cari.Selanjutnya klasifikasi hotel berdasarkan target dan pemasaran seperti commercial hotel,airport hotels,suite hotels,extended stay hotels,residential hotels,resort hotels,bead and breakfast hotels,casino hotels,confference hotels,convention hotels dan transient hotels.Klasifikasi lainnya yaitu berdasarkan lokasi geografis hotel seperti city hotel,mountain hotel dan highway hotel,terakhir berdasarkan klasifikasi bintang seperti hotel bintang *,hotel bintang **,hotel bintang***, hotel bintang **** dan hotel bintang *****.
Ketiga hotel organization dan staff.struktur irganisasi dalah susunan komponen-komponen (unit-unit kerja)dalam organisasi.struktur organisasi menunjukan adanya pembagian kerja dan menunjukkan bagaiman fungsi-fungsi atau kegiatan-kegiatan tersebut diintegrasikan.Selain daripada itu struktur organisasi juga menunjukkan spesialisasi-spesialisasi pekerjaan,saluran perintah dan penyampaian laporan contoh organisasi di hotel yaitu:

Keempat giving hotel information artinya Memberikan informasi tentang hotel. Berikut adalah contoh percakapannya. Tuan Robert akan berkunjung ke Jakarta. Untuk mempersiapkan tempat menginapnya nanti, beberapa hari sebelum berangkat ke Jakarta, Tuan Robert menelpon salah satu hotel untuk mendapatkan sekedar informasi yang diperlukannya. Perhatikan percakapan Tn.Robert yang menanyakan berbagai hal dan karyawan bagian penerimaan tamu yang memberikan penjelasan kepada Tn.Robert.Contohnya

Reception : Good morning. Jakarta Intercontinental Hotel.
May I help you?

Mr. Robert: This's Robert Jackson and I'm calling from New York.
Could you please give me some information on Jakarta Intercontinental Hotel?

Reception : Yes, of course. Jakarta Intercontinental Hotel is a four star hotel and is
located exacly in the middle of the city.
From Jakarta International Airport is only an hour by car.

Mr. Robert: I think, It's not very far.
What about the room and the restaurant?

Reception : All the rooms are very quiet and air conditioned, of course.
The hotel also has two international restaurants on the ground floor which
serve both international and Indonesian food.

Mr. Robert: Does the hotel have a swimming pool?

Reception : Yes, of course. The swimming pool is exactly at the back of the hotel.

Mr. Robert: All right then. I hope I can stay in your hotel when I am in Jakarta later.
Thank you very much for your information
Terakhir handling telephone messanger yaitu penanganan komunikasi yang dilakukan dengan menggunakan telepon,oleh setiap karyawan atau pegawai.jika ada telepon masuk jangan biarkan bordering terlalu lama usahakan diantara 2-3 deringan.Mengangkat telepon harus menggunakan tangan kiri dan tangan kanan memegang alat tulis untuk mencatat bila ada pesan yang ingin disampaikan atau dihotel apabila ada yang ingin melakukan reservasi.Contoh handling telephone messanger
HANDLING TELEPHONE MESSAGE
• CONNECT
R : Good Morning, Melati hotel, peppy speaking, can I help u?
G : Yes My Name’s Peppy, could u put through to Mr. Nana in room 103??
R : Hold the line please, I’ll try to connect u,Thank u
G : U’re welcome
• DISCONNECT
R : Good Morning, Melati hotel, can I help u?
G : Yes My Name’s Peppy,can I speak to Mr. Nana in room 103??
R : Hold the line please, I’ll transfer ur call to his room
G : Thank u
R : Thank you for waiting, I’m sorry the line is engage, would u like to wait or leave a message
G : Could u just tell him to he’s meeting in restaurant at seven a.m
R : Certainly, I’ll repeat ur message that he’s meeting in restaurant at seven a.m
G : Yes
R : I’ll pass on ur message to Mr .Nana as soon as possible
G : Thank u
R : Thank u for calling Melati hotel / Thank u for ur call



Jadi kesimpulan yang dapat diambil sebelum kita mengenal hotel ada baik nya kita mengetahui apa saja bagian-bagian yang ada di dalam hotel serta apa fungsinya atau kegunaannya supaya kita tahu dan tidak kebingungan ketika kita memasuki sebuah hotel terutama hotel besar.

Hasil (Bahasa Indonesia) 2:

SEBUAH Hotel DAPAT didefinisikan SEBAGAI Tempat Tinggal ATAU Bangunan Yang memiliki usaha Utama hearts menyediakan penginapan untuk review ATAU publik atau masyarakat SECARA Umum Dan memiliki jasa Pelayanan MAKANAN Minuman Dan Lebih Dari ITU, jasa Pelayanan KAMAR Pencucian Dan PENGGUNAAN ATAU Menikmati furniture Yang ADA PADA Bangunan tersebut.umtuk mengetahui Hotel LEBIH hearts Kita Harus tau TENTANG F & B produk dan layanan, klasifikasi Hotel dan jenis, organisasi dan staf, memberikan informasi hotel, Dan penanganan messenger telepon.
kitd akan membahas TENTANG APA ITU produk F & B Pertama dan service.F & B produk merupakan departemen Yang menyajikan MAKANAN , Mulai dari Proses pemasakan Sampai Berupa MAKANAN jadi.prodoct terbagi differences barbagai macam Bagian Yaitu utama dapur, toko caffe dapur, kue bakery.Dimana SEMUA Bagian tersebut mempunyai fungsi fungsi Yang BERBEDA beda tetapi bertujuan sama Yaitu Menjual produk KE KONSUMEN hotel.Sedangkan F & B brtugas layanan manangani penghidangan MAKANAN Minuman, penyiapan beberapa JENIS Minuman diantaranya Minuman campuran.Dalam Suatu Hotel F & B sevice berfungsi SEBAGAI penjamu Pelayanan MAKANAN Dan Minuman Pada Hotel terbagi differences 4 Bagian Yaitu restoran, bar, baquet, ruang sevice.
Kedua klasifikasi Hotel dan jenis hotel.Hotel DAPAT diklasifikasikan berdasarkan beberapa Kategori seperti ukuran KAMAR Yang dimilikinya, menargetkan Pemasaran Hotel tersebut, Disetor minimal KAMAR sertastandarnya dan Terakhir Klasifikasi Hotel berdasarkan lama Hotel tersebut beropreasi .Klasifikasi Hotel berdasarkan ukuran KAMAR seperti single room, kamar twin, kamar double, triple, ruang junior, kamar suite, Dan presiden kamar, Klasifikasi Hotel Suami membedakan Tingkat ukuran Hotel ATAU Bangunan Hotel tersebut Serta pun orang-orangutan memilih KAMAR Sesuai kemampuan Ekonomi Serta kenyamanan Yang mereka cari.Selanjutnya Klasifikasi Hotel sasaran berdasarkan Dan Pemasaran seperti hotel komersial, hotel bandara, suite hotel , diperpanjang tinggal hotel, hunian hotel, resor hotel, manik-manik dan sarapan hotel, kasino hotel, Hotel confference, hotel konvensi Dan sementara hotels.Klasifikasi lainnya Yaitu berdasarkan LOKASI penyusutan dan Hotel Hotel kota seperti, hotel gunung Dan raya Hotel, terakhir di berdasarkan Klasifikasi Bintang seperti Hotel Bintang *, hotel Bintang **, hotel Bintang ***, hotel Bintang **** Dan Hotel Bintang *****.
organisasi Ketiga Hotel Dan staff.struktur irganisasi dalah Susunan Komponen-Komponen (unit-unit yang kerja) hearts organisasi.struktur organisasi serta menunjukan adanya pembagian Kerja dan menunjukkan bagaiman fungsi fungsi-fungsi fungsi ATAU Kegiatan-Kegiatan tersebut diintegrasikan.Selain daripada ITU Struktur Organisasi JUGA menunjukkan Spesialisasi Spesialisasi Pekerjaan-, Perintah Saluran Dan penyampaian Laporan contoh organisasi serta di Hotel Yaitu: Keempat memberikan informasi hotel artinya Memberikan Informasi tentang Hotel. Berikut Adalah contoh percakapannya. Tuan Robert akan berkunjung KE Jakarta. Untuk mempersiapkan Tempat menginapnya Nanti, beberapa hari SEBELUM berangkat KE Jakarta, Tuan Robert menelpon shalat Satu Hotel untuk review get Sekedar Informasi Yang diperlukannya. Perhatikan percakapan Tn.Robert Yang menanyakan HAL BERBAGAI Dan karyawan Bagian Penerimaan Tamu Yang memberikan Penjelasan Kepada Tn.Robert.Contohnya Penerimaan: Selamat pagi. Jakarta Intercontinental Hotel. Bisa saya bantu? Mr. Robert: Ini adalah Robert Jackson dan aku menelepon dari New York. Bisa tolong beri saya beberapa informasi di Jakarta Intercontinental Hotel? Reception: Ya, tentu saja. Jakarta Intercontinental Hotel adalah hotel bintang empat dan terletak exacly di tengah kota. Dari Bandara Internasional Jakarta hanya satu jam dengan mobil. Mr. Robert: Saya pikir, itu tidak terlalu jauh. Bagaimana dengan ruang dan restoran? Penerimaan: Semua kamar sangat tenang dan udara, tentu saja. Hotel ini juga memiliki dua restoran internasional di lantai dasar yang melayani baik internasional dan Indonesia makanan. Mr. Robert: Apakah hotel memiliki kolam renang? Penerimaan: Ya, tentu saja. Kolam renang adalah persis di belakang hotel. Mr. Robert: Baiklah. Saya harap saya bisa tinggal di hotel Anda ketika saya di Jakarta nanti. Terima kasih banyak untuk informasi Anda Terakhir penanganan telepon messenger Yaitu penanganan Komunikasi Yang dilakukan DENGAN menggunakan telepon, Diposkan SETIAP karyawan ATAU pegawai.jika ADA telepon MASUK Jangan Biarkan berbatasan lama Terlalu usahakan Diantara 2-3 deringan.Mengangkat telepon Harus menggunakan serbi kiri Dan serbi Kanan memegang alat tulis untuk review mencatat Bila ada pesan Yang Ingin disampaikan ATAU dihotel apabila ADA Yang Ingin melakukan reservasi.Contoh penanganan messenger telepon PENANGANAN TELEPON PESAN • CONNECT R: Selamat Pagi, Melati Hotel, berbicara penuh semangat, saya bisa membantu u? G: Ya saya Nama ini Peppy, bisa u menempatkan melalui Mr Nana di kamar 103 ?? R: Tahan baris tolong, saya akan mencoba untuk menghubungkan u, Thank u G: u menyambut • PUTUSKAN R: Selamat Pagi, Melati Hotel, saya dapat membantu u? G: Ya saya Nama ini Peppy, bisa saya bicara dengan Pak Nana di kamar 103 ?? R: Tahan garis tolong, saya akan mentransfer ur menelepon ke kamarnya G: Thank u R: Terima kasih atas menunggu, aku minta maaf garis adalah terlibat, akan u ingin menunggu atau meninggalkan pesan G: Bisa u hanya memberitahu dia untuk pertemuan dia di restoran di 7:00 R: Tentu saja, saya akan mengulangi ur pesan bahwa dia bertemu di restoran di 07:00 G: Ya R: Saya akan menyampaikan ur pesan ke Mr .Nana secepatnya G: Thank u R: Thank u untuk memanggil Melati Hotel / Thank u for ur panggilan Jadi KESIMPULAN Yang DAPAT diambil SEBELUM kitd Mengenal Hotel ADA Baik nya kitd mengetahui Apa Saja Bagian-Bagian Yang ADA di hearts Hotel Serta APA fungsinya ATAU kegunaannya Supaya kitd industri tahu Dan TIDAK kebingungan ketika kitd memasuki SEBUAH Hotel terutama Hotel gede.