Panduan Penting
untuk Hidrasi Mengapa kita membutuhkan air Air sangat penting bagi kehidupan. Ini menyumbang sekitar 60% dari berat tubuh kita dan melakukan peran penting seperti membawa nutrisi dan produk-produk limbah antara organ utama kami, membantu mengatur suhu tubuh, pelumas bagian kita bergerak, dan bertindak sebagai kejutan absorber.1 kadar air rata-rata adalah 60% pada orang dewasa Tubuh terdiri dari antara 50 - 75% air, tergantung pada usia seseorang dan jenis kelamin. Pada orang dewasa cairan tubuh = 60% air dalam tubuh kita ditemukan baik di dalam sel (disebut air intraseluler) dan sel-sel di luar (disebut air ekstraseluler). Darah adalah contoh air ekstraseluler. Air bergerak dengan mudah antara sel ke mana pun diperlukan. Otak 73% Paru 83% Hati 71% Skin 64% tulang 31% Jantung 73% Otot 79% Ginjal 79% Tubuh manusia bekerja keras untuk mempertahankan hidrasi yang optimal dengan menggunakan hormon untuk mengontrol bagaimana banyak kita buang air kecil dan memberikan sinyal otak kita untuk memberitahu kita bahwa kita thirsty.2 Dan karena otak kita 73% * air, hidrasi miskin dapat memiliki efek buruk pada bagaimana otak function.3 kami Rata-rata, kami mengambil dan mengeluarkan sekitar tiga liter fl uid hari, meskipun hal ini bervariasi dari orang ke orang. * Mitchell HH et al (1945) Komposisi kimia dari dewasa tubuh manusia dan kaitannya pada biokimia pertumbuhan Serikat hidrasi Tubuh kita selalu berfluktuasi antara berbeda negara hidrasi. Ketika asupan air kita sesuai kebutuhan tubuh kita, ini digambarkan sebagai hidrasi optimal. Namun, ketika asupan air kurang dari tubuh kita ' persyaratan, kita mulai menjadi 'hypo-terhidrasi dan ini dapat menyebabkan hidrasi miskin, biasanya disebut' dehidrasi '. Para ilmuwan, olahraga dan profesional kesehatan kadang mengukur hidrasi dengan mengukur perubahan dalam tubuh berat badan. Dehidrasi dapat didefinisikan sebagai penurunan 2 sampai 3% berat badan dalam environment.4 hangat khas Kami adalah yang terbesar berisiko dehidrasi ketika kita terlalu panas atau terlalu kering, memiliki akses terbatas ke air, atau membutuhkan lebih banyak air dari biasanya . Hangat atau kering lingkungan, seperti rumah dipanaskan oleh pusat atau kantor ber-AC meningkatkan kebutuhan kita untuk cairan. Kita bisa kehilangan cairan tambahan melalui keringat (karena untuk menjalankan atau iklim panas), atau dengan penderitaan muntah dan diare. Situasi ini meningkatkan kebutuhan kita akan cairan. Konsekuensi dari hidrasi miskin Studi menunjukkan bahwa bahkan penurunan 1 sampai 2% berat badan selama hari dapat sinyal dehidrasi ringan cukup signifikan untuk mengurangi kemampuan kita untuk berkonsentrasi. Beberapa gejala umum dari ringan sampai sedang dehidrasi diberikan di bawah ini (keparahan akan bervariasi tergantung pada ukuran tubuh dan suhu eksternal): • Peningkatan haus • kering, mulut lengket • Kelelahan • Mengurangi konsentrasi • Sakit kepala • kelelahan otot • Penurunan jumlah urin • Dark kuning atau coklat urin • Pusing atau pusing Pada bayi dan anak-anak, bahkan ringan dehidrasi dapat menyebabkan gejala seperti kebingungan, mudah marah dan tiredness.5 anak muda kurang efektif mengatur suhu mereka, dan memiliki permukaan-ke-berat yang lebih besar rasio daripada orang dewasa sehingga kurang toleran terhadap kehilangan cairan seperti melalui muntah atau diare. Orang tua adalah kelompok lain yang berada pada peningkatan risiko dehidrasi. Hal ini karena sensasi rasa haus berkurang dengan usia dan orang-orang yang sangat tua mungkin menghindari minum terlalu banyak karena masalah dengan kontinensia. Dehidrasi persisten dapat menyebabkan kebingungan dan bahkan rumah sakit kecuali ditangani dengan segera, profesional kesehatan dan pengasuh harus mendorong orang tua untuk minum cairan secara teratur sepanjang hari untuk mempertahankan tingkat optimal dari hydration.6 Hidrasi dan kesehatan ahli mengakui bahwa asupan rutin Air sangat penting untuk menjaga kesehatan yang baik. Studi pada orang dewasa menunjukkan bahwa bahkan dehidrasi ringan dapat mengurangi performa mental sehari-hari dan meningkatkan perasaan agresi atau iritasi. Dan hidrasi optimal bahkan dapat membantu mencegah beberapa kondisi umum, seperti sembelit, infeksi saluran kemih, batu empedu dan glaukoma. Hal ini juga dapat menurunkan risiko stroke dan asma. Bukti yang muncul juga menunjukkan bahwa hidrasi yang memadai dapat memainkan peran dalam pencegahan beberapa jenis kanker, termasuk kandung kemih dan usus cancer.7 Berapa cukup? Seperti vitamin dan mineral, kebutuhan cairan kita masing-masing dan tergantung pada faktor-faktor seperti berat badan / ukuran , aktivitas fisik dan suhu lingkungan kita. Namun, sejumlah badan ahli yang berbeda telah membuat rekomendasi untuk cairan dan ini adalah titik awal yang baik. Makanan Badan Standar telah didasarkan bimbingan pada gelas cairan sehari (yaitu atas dan di atas cairan apapun yang kita mungkin memiliki dari makanan). Orang dewasa disarankan minum 6 sampai 8 gelas sehari untuk mencegah dehydration.8 diet nilai asupan Referensi untuk total air di Europe9 Asupan air (ml / hari) Dari Dari total group Hidup-tahap: makanan minuman air anak laki-laki 2-3 tahun 390 910 1300 Anak laki-laki 4-8 tahun 480 1120 1600 Anak laki-laki 9-13 tahun 630 1470 2100 Anak laki-laki 14 + tahun 750 1750 2500 Gadis 2-3 tahun 390 910 1300 Gadis 4-8 tahun 480 1120 1600 Gadis 9-13 tahun 570 1330 1900 Gadis 14 + tahun 600 1400 2000 The British Nutrition Foundation baru-baru ini menerbitkan pedoman hidrasi sehat untuk asupan cairan. Air adalah satu-satunya cairan yang mereka sarankan minum "banyak" dari. pedoman Eropa mengasumsikan kebutuhan air lebih besar; sampai dengan 1,75 liter air untuk pria dan anak laki-laki berusia 14 + dan 1,4 liter air untuk perempuan dan anak perempuan berusia 14 +. Mereka pecah menjadi kelompok usia dan juga menetapkan jumlah air yang harus diperoleh dari makanan. Tentu saja, orang yang tinggal di iklim hangat atau orang-orang yang sangat aktif (melalui kerja atau olahraga) akan cenderung memiliki kebutuhan cairan lebih tinggi. Dalam situasi tertentu, perawatan harus diambil untuk menyeimbangkan asupan cairan dengan garam penting yang dibutuhkan oleh tubuh jika kondisi dikenal sebagai hiponatremia dapat happen.10 Contohnya termasuk berkepanjangan serangan latihan atau diare berat dan muntah. Dalam kasus ini, campuran rehidrasi, yang meliputi garam, dianjurkan. Sepuluh tips untuk hidrasi sehat 1. Pastikan Anda selalu memiliki akses ke air, bahkan ketika keluar dan sekitar 2. Botol air berguna ketika Anda berada di tempat kerja atau saat bepergian 3. Minum sejumlah cairan yang tepat untuk Anda. Rekomendasi dalam lea fl et ini adalah titik awal yang baik, tetapi harus disesuaikan dengan kebutuhan Anda sendiri 4. Minumlah air secara teratur sepanjang hari 5. Memuaskan dahaga Anda dengan air pertama sebelum melanjutkan untuk menikmati minuman lain seperti teh, kopi, squash dan jus buah 6. Ingat bahwa makanan yang mengandung air dapat berkontribusi terhadap asupan fluida harian Anda, misalnya yoghurt, sup, semur, buah dan sayuran 7. Alkohol adalah dehidrasi dan harus seimbang dengan banyak fluida non-alkohol, seperti air. Hindari pesta minuman keras. 8. Berlebihan kafein juga bisa dehidrasi 9. Ingatlah untuk minum lebih banyak saat berolahraga atau menghabiskan waktu di tempat yang panas lingkungan 10. Anak-anak dan orang tua dapat mengalami dehidrasi cepat sehingga menawarkan mereka minuman secara teratur. Informasi lebih lanjut lembar fakta lain dalam seri ini dan Pengelolaan Air Berat Hangover vs Hidrasi (atau Berpesta Tanpa Sakit) Referensi 1. Jéquier E & F Constant (2009) Air sebagai nutrisi penting: dasar fisiologis hidrasi. European Journal of Clinical Nutrition [Epub depan cetak]. 2. Maughan RJ & Burke L (2002) Sports Nutrition: buku pegangan Olimpiade kedokteran olahraga. London: Wiley-Blackwell. 3. Lieberman HR (2007) Hidrasi dan kognisi: tinjauan kritis dan rekomendasi untuk penelitian masa depan. Journal of the American College of Nutrition 25, 555S-561S. 4. 4. Armstrong LE (2005) teknik penilaian Hidrasi. Nutrisi Ulasan 63 (6 Pt 2) S40-54 5. D'Anci KE et al. (2006) Hidrasi dan kognitif fungsi pada anak-anak. Gizi Ulasan 64, 457-64. 6. Ferry M (2005) Strategi untuk memastikan hidrasi yang baik pada orang tua. Nutrisi Ulasan 63, S22-9. 7. Manz F (2007) Hidrasi dan penyakit. Journal of the American College of Nutrition 26, 535S-541S. 8. Food Standards Agency (2009) Air dan minuman ringan. Tersedia di: www.eatwell. gov.uk/healthydiet/nutritionessentials/drinks/waterandsoftdrinks/. 9. EFSA (2008) Draft nilai acuan diet air. Ilmiah Opini Panel on Dietetic Produk, Nutrisi dan Alergi, (disepakati pada tanggal 11 April 2008 untuk rilis untuk konsultasi publik) 10. Beltrami FG et al. (2008) kebijakan Minum dan olahraga terkait hiponatremia: adalah ada yang masih mempromosikan overdrinking? British Journal of Sports Medicine 42, 496-501. 11. Natural Hydration Council (2010) Panduan Penting untuk Hidrasi. Tersedia di: . http://www.naturalhydrationcouncil.org.uk/Article/Display/67 Ditulis oleh Dr Emma Derbyshire PhD, RNutr. Konsultan Nutrisi
Sedang diterjemahkan, harap tunggu..
