after weaning can be explained by w

after weaning can be explained by weaning stress
(usually a decrease in weight gains is observed). At
the slaughter age of 90 days (at slaughter weight
of 24 kg) the dressing percentage was on a similar
level to that of 45 days without significant differences. These results are in agreement with those
found by Cifuni et al. (2000) in Apulian lambs. They
also found that the higher dressing percentage was
obtained at the slaughter age of 45 days versus that
of 90 days. In other similar studies on Karagouniko
and Serres lambs an increase in dressing percentage was noted with the increase in slaughter weight
from 24 to 34 kg (Matsoukas et al., 1987). A higher carcass yield was also observed in Chios and
Kimis lambs at the slaughter weight of 26 and 30 kg
in comparison with that at the slaughter age of
50 days (Gablilides et al., 1993; Papadopoulos et al.,
1993). In Serres lambs Tzalis et al. (1994) found the
highest dressing percentage at the slaughter age of
42 days (weaning) in comparison with higher ages
at the slaughter weight of 25 and 30 kg.
The proportion of muscles in the whole carcass
showed an increasing tendency with the increase
of slaughter age (Table 1). However, no significant
differences were found between the different age
groups. It is well known that the muscle tissue is
“maturated” earlier in relation to the body weight
of lambs. Researchers found a decrease in the lean
percentage when the slaughter weight reached
40–76% of the mature weight of sheep (Taylor et al.,
1989; Zygoyiannis et al., 1990). In Karagouniko and
Kimis lambs a decrease in the muscle percentage
was also noted with the increase in the slaughter
weight from 26 to 30 kg (Matsoukas et al., 1991;
Papadopoulos et al., 1993).
Total fat percentage increased constantly with
the increase of slaughter age from 30 (20.84%) to
90 days (23.59%, P< 0.01). A relative decrease in
this variable was seen in lambs of slaughter age of
60 days because of weaning stress. However, after this age the increasing tendency continued.
Regarding the fat content our findings are in
agreement with those reported for Serres, Chios
and Kimis lambs for the same stage of “maturity”
(Matsoukas et al., 1991; Gabrilides et al., 1993;
Papadopoulos et al., 1993; Tzalis et al., 1994). From
the above, and also from other studies, fat seems
to grow at a lower rate in the first stage of lambs’
life. But after several weeks the growth rate of this
tissue is intensified in comparison with body weight
increase. So researchers found that for the same
stage of “maturity” (e.g. 40% of adult animals’ body

Hasil (Bahasa Indonesia) 1:

setelah penyapihan dapat dijelaskan oleh penyapihan stres (biasanya penurunan berat keuntungan diamati). Di pembantaian usia 90 hari (pada pembantaian berat 24 kg) persentase berpakaian adalah pada serupa tingkat dengan 45 hari tanpa perbedaan yang signifikan. Ini hasil yang sesuai dengan mereka ditemukan oleh Cifuni et al. (2000) di Apulian domba. Mereka juga menemukan bahwa ganti persentase yang lebih tinggi Diperoleh pada usia 45 hari versus yang pembantaian 90 hari. Dalam penelitian lain serupa pada Karagouniko dan menyembelih domba-domba Serres peningkatan persentase ganti tercatat dengan peningkatan berat badan 24-34 kg (Matsoukas et al., 1987). Hasil bangkai yang lebih tinggi juga diamati di Chios dan Kimis domba di berat pembantaian 26 dan 30 kg dibandingkan dengan yang pada usia pembantaian 50 hari (Gablilides et al., 1993; Papadopoulos et al., 1993). domba di Serres Tzalis et al. (1994) ditemukan persentase ganti tertinggi pada usia pembantaian 42 hari (penyapihan) dibandingkan dengan usia yang lebih tinggi pada berat pembantaian 25 dan 30 kg.Proporsi otot-otot di seluruh bangkai menunjukkan kecenderungan yang meningkat dengan kenaikan pembantaian usia (Tabel 1). Namun, tidak signifikan perbedaan yang ditemukan antara usia yang berbeda kelompok-kelompok. Hal ini juga diketahui bahwa jaringan otot adalah "maturated" sebelumnya dalam kaitannya dengan berat badan domba-domba. Para peneliti menemukan penurunan ramping persentase ketika mencapai berat pembantaian 40-76% dari berat dewasa domba (Taylor et al., 1989; Zygoyiannis et al., 1990). Di Karagouniko dan Kimis domba penurunan persentase otot ini juga mencatat dengan peningkatan pembantaian berat dari 26-30 kg (Matsoukas et al., 1991; Papadopoulos et al., 1993).Total lemak persentase meningkat terus-menerus dengan peningkatan pembantaian usia 30 (20.84%)- 90 hari (23.59%, P < 0.01). Penurunan relatif Variabel ini terlihat dalam usia penyembelihan domba-domba 60 hari karena penyapihan stres. Namun, setelah usia ini kecenderungan meningkat terus. Mengenai kandungan lemak temuan kami di perjanjian dengan orang-orang yang dilaporkan untuk Serres, Chios dan domba-domba Kimis untuk tahap sama "jatuh tempo" (Matsoukas et al., 1991; Gabrilides et al., 1993; Papadopoulos et al., 1993; Tzalis et al., 1994). Dari di atas, dan juga dari penelitian lain, lemak tampaknya tumbuh pada tingkat yang lebih rendah dalam tahap pertama dari anak-anak domba kehidupan. Tapi setelah beberapa minggu tingkat pertumbuhan ini Jaringan diintensifkan dibandingkan dengan berat badan meningkatkan. Jadi peneliti menemukan bahwa yang sama tahap "jatuh tempo" (misalnya 40% dari tubuh hewan dewasa

Hasil (Bahasa Indonesia) 2:

setelah penyapihan dapat dijelaskan dengan menyapih stres
(biasanya penurunan keuntungan berat badan yang diamati). Pada
usia pembantaian 90 hari (di bobot potong
dari 24 kg) persentase ganti berada di sama
tingkat dengan 45 hari tanpa perbedaan yang signifikan. Hasil ini sesuai dengan yang
ditemukan oleh Cifuni et al. (2000) dalam domba Apulian. Mereka
juga menemukan bahwa persentase ganti yang lebih tinggi
diperoleh pada usia pembantaian 45 hari dibandingkan yang
90 hari. Dalam penelitian lain yang serupa di Karagouniko
dan Serres domba peningkatan persentase ganti tercatat dengan peningkatan bobot potong
24-34 kg (Matsoukas et al., 1987). Yang lebih tinggi persentase karkas juga diamati di Chios dan
Kimis domba di bobot potong dari 26 dan 30 kg
dibandingkan dengan pada usia pembantaian
50 hari (Gablilides et al, 1993;. Papadopoulos et al,.
1993). Dalam Serres domba Tzalis et al. (1994) menemukan
persentase ganti tertinggi pada usia pembantaian
42 hari (penyapihan) dibandingkan dengan usia yang lebih tinggi
pada bobot potong 25 dan 30 kg.
Proporsi otot di seluruh karkas
menunjukkan kecenderungan meningkat dengan peningkatan
pembantaian usia (Tabel 1). Namun, tidak ada yang signifikan
perbedaan yang ditemukan antara usia yang berbeda
kelompok. Hal ini juga diketahui bahwa jaringan otot
"maturated" sebelumnya dalam kaitannya dengan berat badan
domba. Para peneliti menemukan penurunan ramping
persentase ketika bobot potong mencapai
40-76% dari berat dewasa domba (Taylor et al,.
1989;. Zygoyiannis et al, 1990). Di Karagouniko dan
Kimis domba penurunan persentase otot
juga mencatat dengan peningkatan pembantaian
berat 26-30 kg (Matsoukas et al, 1991;.
Papadopoulos et al., 1993).
Jumlah persentase lemak meningkat terus-menerus dengan
kenaikan usia pembantaian dari 30 (20.84%) ke
90 hari (23,59%, P <0,01). Penurunan relatif
variabel ini terlihat pada anak domba usia pembantaian
60 hari karena menyapih stres. Namun, setelah usia ini kecenderungan meningkat terus.
Mengenai kandungan lemak temuan kami berada dalam
perjanjian dengan yang dilaporkan untuk Serres, Chios
dan Kimis domba untuk tahap yang sama "jatuh tempo"
(Matsoukas et al, 1991;.. Gabrilides et al, 1993;
. Papadopoulos et al, 1993;. Tzalis et al, 1994). Dari
atas, dan juga dari penelitian lain, lemak tampaknya
tumbuh pada tingkat yang lebih rendah dalam tahap pertama domba '
kehidupan. Tapi setelah beberapa minggu tingkat pertumbuhan ini
jaringan diintensifkan dibandingkan dengan berat badan
meningkat. Jadi peneliti menemukan bahwa yang sama
tahap "kedewasaan" (misalnya 40% dari tubuh hewan dewasa '