JOB DESCRIPTIONJob Title: Restauran

JOB DESCRIPTION
Job Title: Restaurant Supervisor
1. Job purpose:
To support and assist the Restaurant Manager at Burleigh
Court. Helping to ensure both areas are professionally managed/ organised and
a high degree of customer care, quality, cost control and revenue maximisation
is achieved.
2. Duties and responsibilities:
a. To assist in the management of the restaurant at Burleigh court, deputising
in the absence of the respective heads of departments.
b. Within all areas:
o Ensure total guest satisfaction is achieved
o Ensure the systems in place to maintain the required high standards of
professionalism, cleanliness and service delivery are followed at all
times
o Ensure all company procedures relevant to these areas are adhered to
at all times.
o Ensure any guest issues are addressed immediately and resolved in a
manner which exceeds the customer’s expectation
c. Sales Marketing:
o Assist in the promotion/creation of in-house sales initiatives ensuring
operations contribute proactively to the overall sales function
d. Quality
o Ensure all service and hospitality quality standards are adhered to on
all occasions by yourself and the teams that you supervise.

e. HR and Training:
Ensure all new team members are inducted, mentored and trained
thoroughly alongside the Restaurant Manager and Deputy Restaurant
and Bar Manager.
f. Communication
o Ensure excellent communication exists within the restaurant.
o Attend all management meetings and training sessions as required.
g. Finance
o Adhere to the financial systems in place for purchasing, revenue
capture, payroll and food/liquor control.
3. Other Related Activities and Functions
a. To undertake such other duties as may be reasonably requested and that
are commensurate with the nature and level of the post.
4. Organisational responsibility
Reports to the Restaurant Manager
Supports and assists the Restaurant Manager and the Deputy Restaurant and
Bar Manager in their roles

Hasil (Bahasa Indonesia) 2:

JOB DESCRIPTION
Jabatan Pekerjaan: Restaurant Pengawas
1. Tujuan Job:
Untuk mendukung dan membantu Restaurant Manager di Burleigh
Court. Membantu untuk memastikan kedua daerah dikelola secara profesional / terorganisir dan
tingkat tinggi layanan pelanggan, kualitas, pengendalian biaya dan memaksimalkan pendapatan
dicapai.
2. Tugas dan tanggung jawab:
a. Untuk membantu dalam pengelolaan restoran di pengadilan Burleigh, mewakili
dengan tidak adanya kepala masing-masing departemen.
b. Dalam semua bidang:
o Pastikan Total kepuasan tamu dicapai
o Pastikan sistem untuk mempertahankan standar yang tinggi yang diperlukan
profesionalisme, kebersihan dan pelayanan yang diikuti setiap
kali
o Memastikan semua prosedur perusahaan yang bersangkutan ke daerah-daerah dipatuhi
setiap saat .
o Pastikan masalah tamu yang segera diatasi dan diselesaikan dengan
cara yang melebihi harapan pelanggan
c. Penjualan Pemasaran:
o Membantu dalam promosi / penciptaan di-rumah inisiatif penjualan memastikan
operasi berkontribusi secara proaktif untuk fungsi penjualan keseluruhan
d. Kualitas
o Memastikan semua standar pelayanan dan keramahtamahan mutu ditaati pada
semua kesempatan sendiri dan tim bahwa Anda mengawasi. e. SDM dan Pelatihan: Pastikan semua anggota tim baru dilantik, dibimbing dan dilatih secara menyeluruh bersama manajer restoran dan Wakil Restaurant Manager dan Bar. f. Komunikasi o Memastikan komunikasi yang baik ada dalam restoran. o Menghadiri semua rapat manajemen dan pelatihan sesuai kebutuhan. g. Keuangan o Patuhi sistem keuangan di tempat untuk pembelian, pendapatan capture, penggajian dan kontrol makanan / minuman keras. 3. Aktivitas Terkait lainnya dan Fungsi a. Untuk melakukan tugas lain seperti dapat diminta secara wajar dan sepadan dengan sifat dan tingkat pos. 4. Tanggung jawab organisasi Laporan ke manajer restoran Mendukung dan membantu manajer restoran dan Wakil Restaurant and Bar Manajer dalam peran mereka