Types of red winesHow kind of you t

Types of red wines

How kind of you to visit! Please make yourself comfortable.

Syrah, cabernet, zinfandel are red grape varieties. This page describes wine styles by variety and production area.

If only one variety (merlot, cabernet sauvignon) is mentioned on the label, then the wine is called varietal and is named after the grape with a capital initial (Merlot, Cabernet Sauvignon). Varietal wines primarily show the fruit: how the wines tastes much depends on the grape variety.



Syrah (or Shiraz)

(Sah-ra or Shi-raz) Syrah and shiraz are two names for the same variety. Europe vintners only use the name syrah.

Food pairings: meat (steak, beef, wild game, stews, etc.)

Districts: syrah excels in California, in Australia, and in France’s Rhone Valley.

Typical taste in varietal wine: aromas and flavors of wild black fruit (such as blackcurrant), with overtones of black pepper spice and roasting meat. The abundance of fruit sensations is often complemented by warm alcohol and gripping tannins.

Toffee notes if present come not from the fruit but from the wine having rested in oak barrels.

The shiraz variety gives hearty, spicy reds. While shiraz is used to produce many average wines it can produce some of the world’s finest, deepest, and darkest reds with intense flavors and excellent longevity. You’ll discover Syrahs of value and elegance by reading my reviews of French wines.



Merlot

(Mare-lo) Easy to drink. The softness of Merlot has made it an "introducing" wine for new red-wine drinkers.

Food pairings: any will do.

Districts: a key player in the Bordeaux blend, merlot is now also grown in Italy, Romania, California, Washington State, Chile, Australia, etc. It is the fourth wine grape variety in terms of coverage worldwide (after sultanine blanche, airen blanc, and grenache noir).

Typical taste in varietal wine: typical scents include blackcherry, plums and herbal flavors. The texture is round but a middle palate gap is common. The Merlot type of wine is less tannic (rough) than Cabernet Sauvignon.


Cabernet sauvignon

(Ca-burr-nay so-veen-yaw) Widely accepted as one of the world’s best varieties. Cabernet sauvignon is often blended with cabernet franc and merlot. It usually undergoes oak treatment.

Food pairings: best with simply prepared red meat.

Districts: cabernet sauvignon is planted wherever red wine grapes grow except in the Northern fringes such as Germany. It is part of the great red Médoc wines of France, and among the finest reds in Australia, California and Chile.

Typical taste in varietal wine: full-bodied, but firm and gripping when young.

With age, polyphenols polymerize: the grip fades away. The rich currant qualities of the Cabernet Sauvignon wine change to that of pencil box. Bell pepper notes remain.

Another article deals with the health benefits of polyphenols.

Vanilla notes if present come not from the fruit but from the oak treatment. They increase review ratings but may overwhelm the varietal taste.



Malbec

(Mal-bek)

Food pairings: all types of meat-based meals, foie gras. Argentine Malbec suits Mexican, Cajun, and Indian dishes, if you insist on having wine with such meals.

Districts: malbec has its origins in the French Bordeaux region. It is grown as côt in the Loire Valley and auxerrois in Cahors. Malbec has also been recognized as médoc noir or pressac again in France. Malbec is widely grown in Argentina, where it is the most popular red grape variety. It is also available in Chile, in Australia, and in the cooler regions of California.

Typical taste in varietal wine: malbec’s characteristics vary greatly depending on where it is grown and how it is transformed. Generally it produces an easy-drinking style, well colored wine that tastes of plums, berries, and spice.

Malbec is often blended with other varieties such as cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, and petit verdot to make Bordeaux style wines. Malbec and some such blends may present some health benefits.



Pinot noir

(Pee-know na-wahr) One of the noblest red wine grapes. Pinot noir is difficult to grow, rarely blended, with no roughness.

Food pairings: excellent with grilled salmon, chicken, lamb and Japanese dishes (notably sushi rolls).

Districts: makes the great reds of Burgundy (from Bourgogne, France), and good wines from Austria, California, Oregon, and New Zealand.

Typical taste in varietal wine: very unlike Cabernet Sauvignon. The structure is delicate and fresh. The tannins are very soft; this is related to the low level of polyphenols. The aromatics are very fruity (cherry, strawberry, plum), often with notes of tea-leaf, damp earth, or worn leather.

Yet pinot noir is very transparent to the place where it is grown. The staggering range of wines produced makes it pointless to define which personality is the best expression of the variety.



Zinfandel

(Zin-fan-dell) Perhaps the world’s most versatile wine grape, making everything from blush wine (White Zinfandel), to rich, heavy reds.
Food pairings: very much depends on the freshness/heaviness of the wine; tomato-sauce pasta, pizza, and grilled and barbecued meats.

Districts: only found in California.

Typical taste in varietal wine: often a zesty flavor with berry and pepper.



Sangiovese

(San-gee-oh-ve-zee)

Food pairings: a good choice for Italian and other Mediterranean-style cuisines.

Districts: sangiovese produces the Chiantis of Italy’s Tuscany region and, of late, good wines from California.

Typical taste in varietal wine: the primary style is medium-bodied with fresh berry and plum flavors.



Barbera

(Bar-bear-a) Not as popular as Merlot but with similar attributes.

Food pairings: barbera wines are versatile: they match many dishes, including tomato sauces.

Districts: another classic red of Italian origin. Widespread in California.

Typical taste in varietal wine: juicy black cherry and plum fruit, a silky texture and excellent acidity. You may wish to read tasting notes of Barberas at La Spinetta

Hasil (Bahasa Indonesia) 1:

Jenis anggur merah

bagaimana jenis Anda untuk mengunjungi! Silakan membuat diri Anda nyaman.

Syrah, cabernet, zinfandel adalah varietas anggur merah. Halaman ini menggambarkan anggur gaya oleh berbagai dan produksi.

Jika hanya satu varietas (merlot, cabernet sauvignon) disebutkan pada label, maka anggur disebut varietas dan dinamai anggur dengan modal awal (Merlot, Cabernet Sauvignon). Varietas anggur terutama menunjukkan buah: bagaimana anggur selera banyak tergantung pada berbagai anggur.



Syrah (atau Shiraz)

(Sah-ra atau Shi-raz) Syrah dan shiraz adalah dua nama untuk varietas yang sama. Europe vintners hanya menggunakan nama syrah.

pasangan makanan: daging (steak, daging sapi, permainan liar, semur, dll.)

Kabupaten: syrah unggul di California, di Australia dan di Perancis Rhone Valley.

Rasa khas dalam varietas anggur: aroma dan rasa buah hitam liar (seperti blackcurrant), dengan nada bumbu lada hitam dan daging panggang. Kelimpahan sensasi buah sering dilengkapi dengan alkohol hangat dan mencengkeram tanin.

Toffee catatan jika ada datang bukan dari buah tetapi dari anggur mendapatkan kelegaan ek barel.

berbagai shiraz memberikan merah hangat, pedas. Sementara shiraz digunakan untuk menghasilkan banyak anggur rata-rata yang dapat menghasilkan beberapa dunia terbaik, terdalam dan tergelap merah dengan rasa yang kuat dan umur panjang yang sangat baik. Anda akan menemukan Syrahs nilai dan keanggunan oleh membaca ulasan saya Perancis anggur.



Merlot

(Mare-lo) mudah untuk minum. Kelembutan Merlot telah membuat anggur "memperkenalkan" bagi peminum anggur merah baru.

pasangan makanan: apapun akan lakukan

Kabupaten: pemain kunci dalam campuran Bordeaux, merlot kini juga tumbuh di Italia, Rumania, California, Washington State, Chili, Australia, dll. Ini adalah berbagai anggur anggur keempat dalam hal cakupan di seluruh dunia (setelah sultanine blanche, airen blanc, dan grenache noir).

rasa khas dalam varietas anggur: aroma khas termasuk rasa blackcherry, Plum dan herbal. Tekstur putaran tetapi kesenjangan tengah langit-langit umum. Jenis anggur Merlot adalah kurang tannic (kasar) daripada Cabernet Sauvignon.


Cabernet sauvignon

(Ca-duri-nay sehingga-veen-yaw) diterima secara luas sebagai salah satu jenis terbaik di dunia. Cabernet sauvignon sering dicampur dengan cabernet franc dan merlot. Biasanya mengalami ek treatment.

pasangan makanan: terbaik dengan daging merah hanya dipersiapkan.

Kabupaten: cabernet sauvignon ditanam dimanapun merah anggur tumbuh kecuali di pinggiran utara seperti Jerman. Ini adalah bagian dari besar merah anggur Médoc Perancis, dan di antara merah terbaik di Australia, California dan Chili.

rasa khas dalam varietas anggur: penuh bertubuh, namun tegas dan mencengkeram ketika muda.

dengan usia, polifenol polymerize: cengkeraman memudar. Kaya kismis kualitas anggur Cabernet Sauvignon mengubah yang kotak pensil. Paprika catatan tetap.

artikel lain yang berkaitan dengan manfaat kesehatan dari polifenol.

Catatan vanili jika ada datang bukan dari buah tetapi dari pengobatan ek. Mereka menaikkan review tetapi dapat mengalahkan rasa varietas.



Malbec

(Mal-bek)

pasangan makanan: semua jenis makanan berbasis daging, foie gras. Argentina Malbec sesuai dengan masakan Meksiko, Cajun, dan India, jika Anda bersikeras pada memiliki anggur dengan makanan seperti.

Kabupaten: malbec memiliki asal dalam kawasan Perancis Bordeaux. Itu tumbuh sebagai côt di Lembah Loire dan auxerrois di Cahors. Malbec juga telah diakui sebagai médoc noir atau pressac lagi di Perancis. Malbec banyak ditanam di Argentina, mana ianya paling populer variasi anggur merah. Hal ini juga tersedia di Chili, di Australia dan di daerah dingin California.

rasa khas dalam varietas anggur: malbec karakteristik bervariasi tergantung pada tempat tumbuh dan bagaimana hal itu berubah. Umumnya menghasilkan mudah-minum gaya, juga warna anggur yang rasanya plum, buah dan rempah-rempah.

Malbec sering dicampur dengan varietas lain seperti cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, dan petit verdot nikmat untuk membuat gaya Bordeaux anggur. Malbec dan beberapa campuran tersebut dapat menyajikan beberapa manfaat kesehatan.



Pinot noir

(Pee-tahu na-wahr) salah satu anggur merah paling mulia. Pinot noir sulit untuk tumbuh, jarang dicampur, dengan tidak ada kekasaran.

pasangan makanan: baik dengan salmon panggang, ayam, domba dan masakan Jepang (terutama sushi gulung).

Kabupaten: membuat merah besar dari Burgundia (dari Bourgogne, Perancis), dan anggur baik dari Austria, California, Oregon dan New Zealand.

rasa khas dalam varietas anggur: sangat berbeda Cabernet Sauvignon. Struktur ini halus dan segar. Tanin sangat lembut; Hal ini terkait dengan rendahnya polifenol. Aromatik sangat buah (ceri, stroberi, prem), sering dengan catatan daun teh, lembab bumi, atau dipakai kulit.

namun pinot noir sangat transparan untuk tempat di mana ia tumbuh. Berbagai mengejutkan anggur yang dihasilkan membuat sia-sia untuk mendefinisikan kepribadian yang adalah ekspresi terbaik berbagai.



Zinfandel

(Zin-fan-dell) mungkin dunia yang paling serbaguna anggur anggur, membuat segala sesuatu dari blush anggur (White Zinfandel), kaya, berat merah.
pasangan makanan: sangat tergantung pada beratnya kesegaran/anggur; saus tomat pasta, pizza, dan daging panggang dan bakar.

Kabupaten: hanya ditemukan di California.

rasa khas dalam varietas anggur: sering rasa zesty dengan berry dan lada.



Sangiovese

(San-Wah-oh-ve-zee)

pasangan makanan: pilihan yang baik untuk Italia dan masakan bergaya Mediterania lainnya.

Kabupaten: sangiovese menghasilkan Chiantis daerah Tuscany Italia dan anggur akhir, baik dari California.

rasa khas dalam varietas anggur: gaya utama media-bertubuh dengan berry segar dan rasa plum.



Barbera

(Bar-bear-a) bukan sebagai populer sebagai Merlot tetapi dengan atribut serupa.

pasangan makanan: Barbera anggur serbaguna: mereka cocok hidangan, termasuk tomat saus.

Kabupaten: merah klasik lain asal Italia. Tersebar di California.

rasa khas dalam varietas anggur: ceri hitam juicy dan buah plum, tekstur halus dan keasaman yang sangat baik. Anda mungkin ingin membaca mencicipi catatan dari Barberas di La Spinetta

Hasil (Bahasa Indonesia) 2:

Jenis anggur merah Anda baik untuk mengunjungi! Silahkan buat diri Anda nyaman. Syrah, cabernet, Zinfandel varietas anggur merah. Halaman ini menjelaskan gaya anggur oleh berbagai dan area produksi. Jika hanya satu varietas (merlot, cabernet sauvignon) disebutkan pada label, maka anggur disebut varietas dan diberi nama setelah anggur dengan modal awal (Merlot, Cabernet Sauvignon). Anggur varietas terutama menunjukkan buah:. Bagaimana anggur selera banyak tergantung pada berbagai anggur Syrah (atau Shiraz) (Sah-ra atau Shi-Raz) Syrah dan shiraz adalah dua nama untuk varietas yang sama. Eropa vintners hanya menggunakan nama syrah. pasangan Makanan: daging (steak, daging sapi, permainan liar, semur, dll) Kabupaten: syrah unggul di California, di Australia, dan di Perancis Lembah Rhone. rasa khas dalam varietas anggur: aroma dan rasa buah hitam liar (seperti blackcurrant), dengan nada lada hitam rempah-rempah dan daging panggang. Banyaknya sensasi buah sering dilengkapi dengan alkohol hangat dan mencengkeram tanin. Toffee mencatat jika ada datang tidak dari buah tapi dari anggur setelah beristirahat di tong kayu ek. Berbagai shiraz memberikan hangat, merah pedas. Sementara shiraz digunakan untuk menghasilkan banyak anggur rata-rata dapat menghasilkan beberapa terbaik, terdalam, dan merah gelap di dunia dengan intens rasa dan umur panjang yang sangat baik. Anda akan menemukan Syrahs nilai dan keanggunan dengan membaca ulasan saya anggur Perancis. Merlot (Mare-lo) Mudah untuk minum. Kelembutan Merlot telah membuatnya menjadi salah "memperkenalkan" anggur untuk peminum anggur merah baru. pasangan Makanan: apapun akan dilakukan. Kabupaten: pemain kunci dalam campuran Bordeaux, merlot kini juga tumbuh di Italia, Rumania, California, Washington State , Chili, Australia, dll Hal ini anggur berbagai anggur keempat dalam hal cakupan seluruh dunia (setelah sultanine blanche, airen blanc, dan grenache noir). rasa khas dalam varietas anggur: aroma khas termasuk Blackcherry, plum dan rasa herbal. Tekstur bulat tapi celah langit-langit tengah umum. Jenis Merlot anggur kurang tannic (kasar) dari Cabernet Sauvignon. Cabernet sauvignon Diterima secara luas sebagai salah satu varietas terbaik dunia (-Ca-duri nay begitu-Veen-yaw). Cabernet sauvignon sering dicampur dengan cabernet franc dan merlot. Biasanya menjalani perawatan ek. pasangan Makanan: terbaik dengan daging merah hanya siap. Kabupaten: cabernet sauvignon ditanam dimanapun anggur anggur merah tumbuh kecuali di pinggiran Utara seperti Jerman. Ini adalah bagian dari besar Médoc merah anggur dari Perancis, dan di antara merah terbaik di Australia, California dan Chile. rasa khas dalam varietas anggur: penuh bertubuh, tapi tegas dan mencengkeram ketika muda. Dengan usia, polifenol polimerisasi: memudar pegangan pergi. Kualitas kismis kaya Cabernet Sauvignon perubahan anggur itu kotak pensil. Bell catatan lada tetap. Lain penawaran artikel dengan manfaat kesehatan polifenol. Vanilla mencatat jika ada datang tidak dari buah tapi dari pengobatan ek. Mereka meningkatkan peringkat Ulasan tetapi mungkin mengalahkan rasa varietas. Malbec (Mal-bek) pasangan Makanan: semua jenis makanan berbasis daging, foie gras. Argentina Malbec sesuai Meksiko, Cajun, dan masakan India, jika Anda berusaha keras untuk memiliki anggur dengan makanan tersebut. Kabupaten: malbec memiliki asal-usul di wilayah Prancis Bordeaux. Hal ini ditanam sebagai pondok di Lembah Loire dan Auxerrois di Cahors. Malbec juga telah diakui sebagai Médoc noir atau Pressac lagi di Prancis. Malbec ini banyak tumbuh di Argentina, di mana itu adalah berbagai anggur merah yang paling populer. Hal ini juga tersedia di Chili, di Australia, dan di daerah yang lebih dingin dari California. rasa khas dalam varietas anggur: karakteristik malbec ini sangat bervariasi tergantung pada di mana ia tumbuh dan bagaimana berubah. Umumnya menghasilkan gaya mudah-minum, baik anggur berwarna yang rasanya plum, buah, dan rempah-rempah. Malbec sering dicampur dengan varietas lain seperti cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, dan petit Verdot untuk membuat Bordeaux gaya anggur. Malbec dan beberapa campuran tersebut dapat menyajikan beberapa manfaat kesehatan. Pinot noir (Pee-tahu na-wahr) Salah satu yang paling mulia anggur anggur merah. Pinot noir sulit untuk tumbuh, jarang dicampur, tanpa kekasaran. pasangan Makanan:. sangat baik dengan salmon panggang, ayam, domba dan masakan Jepang (terutama sushi gulung) Kabupaten: membuat merah besar Burgundy (dari Bourgogne, Prancis), dan baik anggur dari Austria, California, Oregon, dan Selandia Baru. rasa khas dalam varietas anggur: sangat tidak seperti Cabernet Sauvignon. Struktur halus dan segar. Tanin sangat lembut; hal ini berkaitan dengan rendahnya tingkat polifenol. Para aromatik sangat fruity (cherry, strawberry, plum), seringkali dengan catatan teh-daun, tanah basah, atau kulit usang. Namun pinot noir sangat transparan ke tempat di mana ia tumbuh. Kisaran mengejutkan anggur diproduksi membuatnya sia-sia untuk menentukan mana kepribadian adalah ekspresi terbaik dari berbagai. Zinfandel (Zin-fan-dell) Mungkin dunia yang paling serbaguna anggur anggur, membuat segala sesuatu dari anggur memerah (Putih Zinfandel), untuk kaya, . merah heavy pasangan Makanan: sangat tergantung pada kesegaran / berat anggur; . tomat-saus pasta, pizza, dan panggang dan panggang daging Kabupaten: hanya ditemukan di California. rasa khas dalam varietas anggur:. sering rasa zesty dengan berry dan merica Sangiovese (San-gee-oh-ve-zee) pasangan Food: pilihan yang baik untuk masakan Mediterania-gaya Italia dan lainnya. Kabupaten: sangiovese menghasilkan Chiantis wilayah Tuscany Italia dan, akhir-akhir ini, baik anggur dari California. rasa khas dalam varietas anggur: gaya utama adalah bertubuh sedang dengan berry segar dan plum rasa. Barbera (Bar-beruang-a) Tidak sepopuler Merlot tetapi dengan atribut yang sama. pasangan Makanan: anggur barbera serbaguna: mereka cocok banyak piring, termasuk saus tomat. Kabupaten: red klasik lain asal Italia. . Luas di California rasa khas dalam varietas anggur: cherry hitam juicy dan buah plum, tekstur halus dan keasaman yang sangat baik. Anda mungkin ingin membaca catatan mencicipi barberas di La Spinetta