A characteristic of enzyme-catalyse

A characteristic of enzyme-catalysed reactions, is that for a given enzyme concentration, the initial reaction velocity increases with increasing initial substrate concentration to a limiting value, Vmax.
At still higher substrate concentrations, the initial velocity is sometimes found to be less than the maximum value.
Substrate inhibition occurs when a molecule of substrate binds to one site on the enzyme and then another molecule of substrate binds to a separate site on enzyme to form a dead-end complex
This can be regarded as a form of uncompetitive inhibition, the extra substrate molecule being the inhibitor.

Hasil (Bahasa Indonesia) 2:

Karakteristik reaksi enzim-katalis, adalah bahwa untuk konsentrasi enzim tertentu, awal meningkat kecepatan reaksi dengan meningkatnya konsentrasi substrat awal ke nilai membatasi, Vmax.
Pada konsentrasi substrat masih tinggi, kecepatan awal kadang-kadang ditemukan kurang dari nilai maksimum.
penghambatan substrat terjadi ketika molekul substrat terikat ke salah satu situs di enzim dan kemudian molekul lain dari substrat berikatan dengan situs yang terpisah pada enzim untuk membentuk kompleks buntu
ini dapat dianggap sebagai bentuk penghambatan kompetitif, yang molekul substrat ekstra menjadi inhibitor.