Many meats are also braised, which

Many meats are also braised,

which involves searing the outside of the meat to lock in moisture

and then cooking it in the oven or on a stove to bring out the flavor of the meat

and obtain a tender cut.

Hasil (Bahasa Indonesia) 1:

Juga banyak daging yang direbus, yang melibatkan membakar luar daging untuk mengunci di kelembaban dan kemudian memasaknya dalam oven atau kompor untuk membawa keluar rasa daging dan mendapatkan potongan lembut.

Hasil (Bahasa Indonesia) 2:

Banyak daging juga direbus, yang melibatkan membakar bagian luar daging untuk mengunci kelembaban dan kemudian memasak dalam oven atau di atas kompor untuk membawa keluar rasa daging dan mendapatkan potongan lembut.