These results showed that weight of

These results showed that weight of carcass lean tissue
was lower (p0.05). The weight of
the intermuscular fat was higher (p

Hasil (Bahasa Indonesia) 1:

Hasil ini menunjukkan bahwa beban jaringan ramping carcasslebih rendah (p < 0,05) untuk CN daripada TU dan AP, dengannilai antara untuk VE (p > 0,05). Beratlemak intermuscular adalah lebih tinggi (p < 0,05) untuk TUdaripada untuk pengobatan AP tetapi perbedaan antaraperawatan lainnya di berat dan persentase bukanlahsignifikan. Juga, perbedaan antara perawatan ditulang dan subkutan lemak pengukuransignifikan. Perbedaan dalam persentase bobotdari karkas yang berbeda luka yang tidak signifikan untukkaki, leher, bahu dan pinggang, tetapi untuk dada dan panggulmemotong yang lebih tinggi (p < 0,05) untuk TU daripada untuk VE. Theproporsi ramping jaringan di seluruh bangkai (Tabel 4)adalah lebih tinggi untuk P daripada untuk CN, dengan intermedianilai untuk VE dan TU (p > 0,05). Tingkat jaringan rampingdada dan panggul dipotong adalah lebih tinggi (p < 0,05) untuk TUdan AP daripada untuk CN. Tingkat bangkai tulang bukanlahberbeda (p > 0,05) antara perawatan. Tingkat tulangdi leher dipotong adalah lebih tinggi (p < 0,05) untuk AP daripada untuk CNdan VE. Demikian pula, tingkat tulang di kaki dipotong adalahlebih rendah (p < 0,05) untuk TU daripada CN dan VE. Tingkattulang di pinggang yang dipotong untuk AP pengobatan adalah lebih tinggidaripada untuk pengobatan VE (p < 0,05). Tingkat tulang didada dan panggul memotong adalah lebih tinggi (p < 0,05) untuk CN daripadauntuk TU. Kadar lemak subkutan dan intermuscular dipemotongan kaki, leher dan pinggang adalah serupa antara perawatan.Namun, tingkat lemak subkutan adalah lebih rendah(p < 0,05) di bahu dipotong untuk pengobatan VE daripada untukpengobatan AP. Tingkat intermuscular lemak untuk CNlebih besar (p < 0,05) daripada AP. perbedaanantara perawatan panjang dari otot longissimusitu tidak signifikan (Tabel 5). Namun, daerahotot longissimus adalah kurang (p < 0,05) untuk CN daripada untukTU dan kedalaman AP. longissimus otot yang terendahantara perawatan (p < 0,05) untuk CN. Ketebalan lemakmeliputi longissimus otot yang terendah di antaraperawatan (p < 0,05) untuk AP.