Sebuah asosiasi yang kuat ada antara stres dan peningkatan lemak dan asupan natrium. Mengingat obesitas tumbuh epidemi dan peningkatan jumlah stres yang dilaporkan di antara perguruan tinggi dan mahasiswa, yang penelitian ini dievaluasi dirasakan stres, self-efficacy dan natrium dan asupan lemak dalam kelompok sarjana siswa. Secara keseluruhan, dilaporkan stres yang dirasakan dalam sampel ini adalah sedikit di atas norma standar [39]. Saat temuan juga bertepatan dengan penelitian sebelumnya yang menunjukkan bahwa asupan makanan yang tidak sehat adalah mekanisme koping yang umum diterapkan dalam menanggapi stres dalam mahasiswa [4]. Penelitian sebelumnya telah menunjukkan peningkatan asupan makanan sebagai akibat dari peningkatan dilaporkan stres [5,40 ], tetapi telah gagal untuk fokus pada nutrisi tertentu bahwa individu tinggi-stres cenderung gigi ke arah, seperti sebagai makanan yang tinggi sodium dan lemak. Saat studi telah disempurnakan hubungan ini dengan memeriksa lemak dan asupan natrium daripada menggunakan langkah-langkah yang lebih umum dari asupan makanan. Namun, berdasarkan hasil saat ini, stres saja tidak memberikan kontribusi untuk asupan gizi; bukan, efek stres pada natrium dan asupan lemak tergantung pada tingkat individu dari keberhasilan diet diri. Kombinasi stres yang tinggi dan diet rendah self-efficacy tampaknya terkait dengan jumlah terbesar dari asupan lemak dan natrium dilaporkan, dan kombinasi rendahnya tingkat stres dipasangkan dengan diet tinggi self-efficacy tampaknya dikaitkan dengan asupan dilaporkan terendah gizi ini. Namun, perlu dicatat bahwa tidak semua perbandingan post-hoc secara statistik signifikan; sehingga temuan ini harus ditafsirkan dengan hati-hati.
Sedang diterjemahkan, harap tunggu..
