Prosedur
Setiap panel dari 10 aroma diuji dalam sesi terpisah (3 sampai 4 minggu antara sesi). Peserta pertama kali diminta untuk menilai kenikmatan yang dirasakan dari setiap bau pada skala berlabuh 0 (sangat tidak menyenangkan) sampai 10 (sangat menyenangkan). Selanjutnya, preferensi diuji dengan menghadirkan semua kemungkinan kombinasi pasangan bau:
bau dengan masing-masing disajikan sembilan kali. Urutan di mana bau disajikan dalam
pasangan adalah acak. Secara keseluruhan, setiap bau disajikan sama sering pertama dan kedua. Sebuah waktu istirahat 30 detik diizinkan antara pasangan. 45 pasang disajikan secara acak tapi bau yang diberikan tidak dapat disajikan dalam dua pasang berturut-turut. Setelah sampling kedua bau di sepasang, peserta diminta untuk memilih favorit mereka (ketidakpedulian dan kesetaraan tidak diterima). Sesi berlangsung sekitar 35 menit.
Analisis
Untuk menentukan apakah preferensi yang dibuat berpasangan menunjukkan transitivitas, untuk keperluan analisis kami menggabungkan aroma ke dalam setiap kemungkinan tiga: Untuk setiap peserta, kami menghitung jumlah these120 tiga kali lipat di mana setiap pilihan dipasangkan adalah internal konsisten, sehingga menunjukkan transitivitas (misalnya jika AB, BC, dan AC kemudian ABC dan tiga ABC adalah transitif). Jumlah tiga kali lipat transitif diubah menjadi persentase untuk setiap peserta dan untuk kelompok. Hasil dianalisis relatif ke transivity relatif terhadap kesempatan. Dengan metode tiga kali lipat, skor transitivitas kebetulan selalu 75% karena enam kemungkinan (AB, BA, BC, CB, AC, CA) diatur dalam delapan kemungkinan tiga kali lipat dari yang enam yang transitif. Ketika skor transitivitas adalah 100%, hal ini dijelaskan sebagai transitivitas yang ketat. Analisis komparatif dilakukan dengan menggunakan t-tes (berpasangan dan mandiri) dan koefisien korelasi Spearman. P-nilai di bawah 0,05 dianggap signifikan. Analisis tidak signifikan dicatat sebagai 'ns'.
Sedang diterjemahkan, harap tunggu..
