Tabel 27,16 Log berarti jumlah bakteri aerob dan log jumlah total Escherichia
coli pulih dari 25 sampel dari bangkai sapi uneviscerated sebelum atau setelah mencuci
dan penyemprotan dengan 2% asam laktat di tiga pabrik dan dari bangkai sapi berpakaian sebelum
atau setelah mencuci di empat pabrik ( Gill dan Landers, 2003a)
Sedang diterjemahkan, harap tunggu..
