The brown algae is one of the marin

The brown algae is one of the marine resources that being very abundant Indonesia sea. The Colour of brown algae comes from one of the brown algae dominant pigments that was is fukosantin. Fukosantin have strong antioxidant properties, the antioxidant activity is sensitive to light and heat. The purpose of this Essay to determine the correlation between temperature, time drying and extraction processes against fukosantin compounds and antioxidant activity. Drying process by oven method and antioxidant tested by free radical DPPH(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) scavenging method. The antioxidant activity of padina australis is dried at a temperature of 500C for 4 hours to have the most powerful activity (37.68 ppm). The results of the extraction with a organic solvent methanol can more optimal to extract fukosantin than ethanol, DMSO, acetonitrile and acetone. The drying process by oven at a temperature of 500C for 4 hours and extraction with solvents methanol can increase the levels of fukosantin compounds and antioxidant activity.

Hasil (Bahasa Indonesia) 1:

Alga coklat adalah salah satu sumber daya laut menjadi sangat berlimpah Laut Indonesia. Warna ganggang coklat berasal dari satu ganggang cokelat pigmen dominan itu adalah fukosantin. Fukosantin memiliki sifat antioksidan yang kuat, aktivitas antioksidan sensitif terhadap cahaya dan panas. Tujuan dari esai ini untuk menentukan korelasi antara suhu, waktu pengeringan dan ekstraksi proses fukosantin senyawa dan aktivitas antioksidan. Proses pengeringan oleh metode oven dan antioksidan yang diuji oleh radikal bebas DPPH(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) pemulungan metode. Aktivitas antioksidan padina australis kering pada suhu 500C untuk 4 jam untuk memiliki aktivitas paling kuat (37.68 ppm). Hasil ekstraksi dengan metanol pelarut organik dapat lebih optimal untuk mengekstrak fukosantin daripada etanol, DMSO, asetonitril dan aseton. Proses pengeringan dengan oven pada suhu 500C untuk 4 jam dan ekstraksi dengan pelarut metanol dapat meningkatkan kadar senyawa fukosantin dan aktivitas antioksidan.

Hasil (Bahasa Indonesia) 2:

Ganggang coklat adalah salah satu sumber daya laut yang menjadi sangat berlimpah laut Indonesia. Warna dari ganggang coklat berasal dari salah satu ganggang pigmen dominan coklat itu adalah fukosantin. Fukosantin memiliki sifat antioksidan yang kuat, aktivitas antioksidan sensitif terhadap cahaya dan panas. Tujuan dari Essay ini untuk mengetahui korelasi antara suhu, waktu pengeringan dan proses ekstraksi terhadap senyawa fukosantin dan aktivitas antioksidan. Proses pengeringan dengan metode oven dan antioksidan diuji oleh radikal DPPH (1,1-diphenyl-2-pikrilhidrazil) metode pemulungan. Aktivitas antioksidan australis Padina dikeringkan pada suhu 500C selama 4 jam untuk memiliki aktivitas paling kuat (37,68 ppm). Hasil ekstraksi dengan metanol pelarut organik dapat lebih optimal untuk mengekstrak fukosantin dari etanol, DMSO, asetonitril dan aseton. Proses pengeringan dengan oven pada suhu 500C selama 4 jam dan ekstraksi dengan pelarut metanol dapat meningkatkan kadar senyawa fukosantin dan aktivitas antioksidan.