Diet manusia diperkaya dengan bagian-bagian tanaman muda (disebut foods‖-Green), yang dapat meningkatkan asupan gizi yang seimbang secara alami. Wheatgrass (Triticum aestivum) mengacu pada rumput muda tanaman gandum umum, yang milik keluarga Poaceae. Ini adalah ramuan yang paling sering ditemukan di India, meskipun kelahiran yang saat ini tidak diketahui. Tanaman ini diyakini memiliki banyak nilai gizi; telah terbukti memiliki sifat anti-inflamasi, antioksidan, anti-karsinogenik, imunomodulator, pencahar, astringen, diuretik, antibakteri dan anti-penuaan. Penggunaannya dalam keasaman, kolitis, malfungsi ginjal, aterosklerosis dan pembengkakan telah terbukti bermanfaat. Jus Wheatgrass membantu dalam membangun sel-sel darah merah dan merangsang pertumbuhan sel jaringan sehat. 100 g bubuk wheatgrass adalah sama dengan 23 kg sayuran segar. Idealnya, wheatgrass harus diambil sekitar satu jam sebelum makan. Hal ini memungkinkan tubuh untuk sepenuhnya metabolisme tanpa bersaing dengan makanan lain, dan juga dapat mengurangi rasa lapar. Disarankan agar banyak air (setidaknya liter) harus dikonsumsi dengan jus untuk menuai manfaat gizi yang maksimal. Mengambil wheatgrass sebagai suplemen di pertengahan pagi atau sore hari adalah waktu yang tepat untuk ini "hijau" meningkatkan energi.
Sedang diterjemahkan, harap tunggu..