spicy tamarind and fruit saladingre

spicy tamarind and fruit salad
ingredients: 1-2 red chilies, trimmed, 3 tablespoons tamarind pulp, 4 tablespoons palm sugar syrup, 7 teaspoons lime juice ( optional), salt.
fruit salad : 1/4 pineapple (peeled), 1 pear, 1 apple, and 2 cucumbers
steps: first, grind the chilies and salt in a mortar. next, mix the tamarind pulp. after that, add palm sugar syrup and the lime juice, if you like. the fourth, check flavors. it is important to achieve a balance of sweet, sour, salty and spicy. finally, cut the fruits into bite size pieces and mix them well with the dressing.

Hasil (Bahasa Indonesia) 2:

pedas asam dan salad buah
bahan: 1-2 cabe merah, dipangkas, 3 sendok makan asam jawa pulp, 4 sendok makan sirup gula kelapa, 7 sendok teh air jeruk nipis (opsional), garam.
salad buah: 1/4 nanas (kupas), 1 buah pir, 1 apel, dan 2 mentimun
langkah: pertama, menggiling cabai dan garam dalam mortar. selanjutnya, campuran pulp asam. setelah itu, tambahkan sirup gula aren dan air jeruk nipis, jika Anda suka. keempat, periksa rasa. adalah penting untuk mencapai keseimbangan dari manis, asam, asin dan pedas. akhirnya, memotong buah menjadi potongan-potongan ukuran gigitan dan campuran mereka dengan baik dengan saus.