Ingredients:10 Tablespoons (150g) u

Ingredients:

10 Tablespoons (150g) unsalted butter
1 and 1/4 cups (250g) granulated sugar
3/4 cup + 2 Tablespoons (74g) unsweetened cocoa powder, I used Hershey's Special Dark
1/4 teaspoon salt
1 teaspoon vanilla extract
2 large eggs
1/2 cup (62g) all-purpose flour (measured correctly)
1 and 1/4 cups chopped chocolate covered pretzels*
1/3 cup (60g) semi-sweet chocolate chips
sea salt
Directions:

Preheat oven to 325F degrees. Line an 8-inch or 9-inch square baking pan with parchment paper or aluminum foil, leaving an overhang on the sides to lift the finished brownies out.

Melt the butter, granulated sugar, cocoa powder, and salt in a large bowl in the microwave. Melt in 30 second increments and stir after each time until the butter is completely melted. The mixture will look gritty. Set aside for a few minutes as you get the other ingredients ready. You don’t want the mixture to be piping hot.

Stir in the vanilla extract. Add the eggs one at a time, stirring after each addition. The batter will be thick and look shiny. Add the flour, beating with a whisk until fully combined. Try not to overmix the batter at this point. The batter will be very, very thick. Gently fold the chocolate covered pretzels into the batter, leaving a few to sprinkle on top. Spoon the batter into the prepared baking pan and spread evenly. You may need to pat down the batter with your fingers to get it smooth. Scatter the chocolate chips and reserved chocolate covered pretzel pieces on top. Sprinkle lightly with sea salt.

Bake for 25 minutes and check the brownies for doneness. Insert a toothpick inserted in the center. If it comes out with only a few crumbs, the brownies are done. Bake for 3-5 minutes if the brownies look too liquidy. Do not bake over 30 minutes.

Allow the brownies to cool completely before cutting into squares. Brownies remain soft and fresh stored in an airtight container for up to 7 days. They won't last that long, trust me!

Hasil (Bahasa Indonesia) 2:

Bahan: 10 sendok (150g) unsalted butter 1 dan 1/4 cangkir (250g) gula pasir 3/4 cup + 2 sendok (74g) tanpa pemanis coklat bubuk, saya menggunakan Gelap khusus Hershey 1/4 sendok teh garam 1 sendok teh vanili ekstrak 2 besar telur 1/2 cup (62g) tepung semua tujuan (diukur dengan benar) 1 dan 1/4 cangkir cincang cokelat tertutup pretzel * 1/3 cup (60g) semi-sweet chocolate chips garam laut Arah: Panaskan oven sampai 325F derajat. Baris 8-inci atau 9 inci kue persegi pan dengan kertas roti atau aluminium foil, meninggalkan overhang di sisi untuk mengangkat brownies selesai keluar. Lelehkan mentega, gula pasir, coklat bubuk, dan garam dalam mangkuk besar di microwave. Meleleh di 30 selisih kedua dan aduk setelah setiap kali sampai mentega benar-benar meleleh. Campuran akan terlihat berpasir. Sisihkan selama beberapa menit setelah Anda mendapatkan bahan-bahan lain siap. Anda tidak ingin campuran yang akan pipa panas. Aduk dalam ekstrak vanili. Tambahkan telur satu per satu, aduk setelah setiap penambahan. Adonan akan tebal dan terlihat mengkilap. Tambahkan tepung, mengalahkan dengan kocokan sampai gabungan sepenuhnya. Cobalah untuk tidak overmix adonan pada saat ini. Adonan akan sangat, sangat tebal. Lembut lipat pretzel cokelat tertutup ke dalam adonan, meninggalkan beberapa untuk taburi di atas. Sendok adonan ke dalam loyang disiapkan dan merata. Anda mungkin perlu untuk menepuk bawah adonan dengan jari-jari Anda untuk mendapatkan halus. Menyebarkan chocolate chips dan cokelat tertutup potongan pretzel undang di atas. Taburi ringan dengan garam laut. Panggang selama 25 menit dan memeriksa brownies untuk kematangan. Masukkan tusuk gigi yang terpasang di tengah. Jika keluar dengan hanya beberapa remah-remah, brownies dilakukan. Panggang selama 3-5 menit jika brownies terlihat terlalu liquidy. Jangan memanggang lebih dari 30 menit. Biarkan brownies dingin sepenuhnya sebelum memotong ke dalam kotak. Brownies tetap lembut dan segar disimpan dalam wadah kedap udara hingga 7 hari. Mereka tidak akan berlangsung lama, percayalah!