นอกจากนี้ CW ส่งเสริมกระบวนการตกผลึกของไอโซใต้พิลของ PKS85 โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ 20 °Cในขณะที่ BW ไม่มีผลชัดเจนในอัตราตกผลึก เพิ่ม BW และ CW เปลี่ยนโหมดการเจริญเติบโตของผลึกที่ 20 °C BW และ CW สามารถมีส่วนร่วมในการตกผลึกของ TAGs ใน PKS85, ก่อให้เกิดการก่อตัวของระยะทางห่วงโซ่ไฮโดรคาร์บอนใหม่ 3.70 และ 4.15 Å และลดระยะทาง lamellar (d (001)) และขนาดโดเมน () ของ crystallites เดียวนําไปสู่ ผลการวิจัยของเราระบุว่า BW และ CW สามารถปรับเปลี่ยนโครงสร้างผลึกไขมันและวิศวกรอาจคุณสมบัติการทํางานของไขมันและวัสดุที่มีโครงสร้างไขมันซึ่งยังให้การประยุกต์ใช้ใหม่ของแว็กซ์ธรรมชาติในอุตสาหกรรมอาหาร
Sedang diterjemahkan, harap tunggu..