Seekor ikan besi beruntung ditemukan oleh Kanada Dr Christopher Charles segera bisa membuat kekurangan zat besi sesuatu dari masa lalu. 2 miliar orang menderita anemia, sehingga masalah gizi yang paling umum di dunia, dan suplemen tidak tersedia atau terlalu mahal bagi banyak orang. Ikan Dr Charles 'memberikan 75% dari asupan harian yang disarankan orang dewasa besi. "Rebus hingga air atau sup dengan ikan besi selama setidaknya 10 menit ... maka Anda dapat membawanya keluar. Sekarang tambahkan sedikit air jeruk yang penting untuk penyerapan zat besi, "jelas dokter. Makanan yang dimasak dengan cara ini tidak akan terasa berbeda, dan ikan itu sendiri berlangsung selama bertahun-tahun. Selama 2500 sekarang menggunakan ikan di Kamboja, dan uji coba menunjukkan bahwa setengah dari mereka yang mengambil bagian dalam studi ini tidak lagi anemia setelah 12 bulan. Desain ikan bisa diadaptasi untuk membuatnya budaya cocok untuk negara-negara lain juga.
Sedang diterjemahkan, harap tunggu..
