Chymotrypsin
menggunakan data
Nama Merops: Chymotrypsin A (sapi-type) Merops Klasifikasi: klan PA, subclan PA (S), keluarga
S1, subfamili S1A, peptidase S01.001
IUBMB: EC 3.4.21.1 (BRENDA)
Tertiarystructure: Tersedia
Speciesdistribution: hanya diketahui dari BosTaurus
Referensi urutan dari: Bos taurus (UniProt: P00766)
MEROPSname: kimotripsin B
klasifikasi Merops: klan PA, subclan PA (S), keluarga
S1, subfamili S1A, peptidase S01.152
struktur tersier: Tersedia
Speciesdistribution: superclass Tetrapoda
Referencesequence dari: Bos taurus (UniProt: P00767)
Nama dan Sejarah
Telah diketahui sejak lama bahwa sapi jus pankreas memiliki properti mencerna protein [1]. Ku¨hnesuggested bahwa properti jus itu karena kehadiran 'fermentasi terorganisir' atau enzim yang ia beri nama 'tripsin'. Penelitian selanjutnya menunjukkan bahwa jus pankreas mengandung lebih dari satu proteinase, dan nama tripsin dipertahankan untuk menunjuk salah satu yang dianggap paling penting [2]. Eksperimen bersejarah ditinjau oleh Northropet al. [3] menunjukkan bahwa jus pankreas baru disekresikan mengandung
proteinase di aktif (proenzim) bentuk dan proenzymes ini mengalami aktivasi setelah penambahan ekstrak dari usus kecil, atau pada saat berdiri di sedikit asam
solusi. Kimotripsin diidentifikasi sebagai komponen utama proteinase kedua jus pankreas (lihat [3]). Sapi chymotrypsinogen A, bentuk prekursor kimotripsin A, pertama kali dikristalisasi oleh Kunitz & Northrop [4]. Sebuah sapi kristal kedua chymotrypsinogen, bernama chymotrypsinogen B, yang pada aktivasi mengarah ke dikristalisasi kimotripsin B, diperoleh Laskowski [5]. Urutan asam amino yang lengkap dari kedua bentuk, chymotrypsinogen A [6,7] dan chymotrypsinogen B [8] ditentukan, mengungkapkan identitas urutan 80% antara dua protein. Mereka hadir dalam pankreas sapi dalam jumlah yang sama, dan memiliki serupa, meskipun
tidak identik, aktivasi dan aktivitas properti (lihat di bawah). Chymotrypsin cDNA dengan urutan jelas kesamaan baik ternak Chymotrypsin A (misalnya kimotripsin manusia: [9]) atau sapi kimotripsin B (misalnya tikus kimotripsin: [10]) telah diklon dari berbagai spesies. Studi tentang mekanisme aktivasi chymotrypsinogenAand pada karakterisasi serangkaian bentuk molekul proteinase aktif memiliki sejarah panjang dan menarik. Secara teori, pembelahan tryptic ikatan peptida tunggal, Arg15kIle16 ikatan proenzim, adalah cukup untuk mengaktifkan chymotrypsinogen A (atau B). Mekanisme aktivasi proenzim, namun, ternyata menjadi yang jauh lebih kompleks, bahkan kombinasi dari mengaktifkan (dengan tindakan tripsin) dan acara autolitik (dengan tindakan kimotripsin). Northropet al. [3] andJacobsen [11]
chymotrypsinogen diaktifkan A dengan chymotrypsinogen untuk tripsin rasio 104 dan 30, masing-masing, sehingga menimbulkan chymotrypsins dari 'α-type' oleh aktivasi lambat, atau γ-tipe 'oleh aktivasi cepat, masing-masing (Gambar 582,1). The α- andγ-chymotrypsins memiliki struktur primer identik:
? rantai polipeptida tiga residu 1 13 (peptida aktivasi), residu 16 147 dan residu 149 246 diadakan bersama-sama dengan disulfida jembatan??. Kedua bentuk kimotripsin A, bagaimanapun, terbukti memiliki sifat yang agak berbeda enzimatik dan kestabilan [12], dan
X-ray struktur [13]. Bentuk-bentuk lanjutan dari dua mekanisme aktivasi memiliki komposisi rantai sebagai berikut:
???? residu 1 146 dan 149 246 (neochymotrypsinogen) ['lambat' aktivasi], residu 1 15 dan 16 246 (π-kimotripsin), residu 1 13? dan 16? 246 (π-kimotripsin) ['cepat' aktivasi] [12,14].
Selama dekade terakhir kimotripsin dan anggota terkait dari pankreas keluarga serin proteinase telah menjadi model favorit yang dapat digunakan untuk menyelidiki banyak aspek enzim, termasuk mekanisme molekuler aktivasi proenzim [15]-spesifik andsubstrate
katalis [16,17,18,19].
Kegiatan dan Spesifisitas
Kekhasan kimotripsin menghidrolisis ikatan peptida yang dibentuk oleh kelompok karboksil dari Tyr, Phe, Trp dan Leu telah diakui untuk beberapa waktu [6,12,14] .Sebagai earlyas akhir 1930-an, Bergmann & Fruton [16] direalisasikan
Sedang diterjemahkan, harap tunggu..
