But allegedly the shelf life of thi

But allegedly the shelf life of this paste is shorter because in the 32 days fermentation, the pH start to increase which means the volatile base compound formed already high.

Hasil (Bahasa Indonesia) 1:

Tetapi diduga kehidupan rak pasta ini lebih pendek karena di 32 hari fermentasi, pH mulai meningkatkan yang berarti senyawa volatil dasar terbentuk sudah tinggi.

Hasil (Bahasa Indonesia) 2:

Tapi diduga kehidupan rak pasta ini lebih pendek karena dalam fermentasi 32 hari, pH mulai meningkat yang berarti senyawa volatil dasar terbentuk sudah tinggi.