Degree of Hydrolys is (DH) Determin

Degree of Hydrolys is (DH) Determinatation
The DH was measured according to the method reported by Hoyle and Merritt (1994). At the end of each reaction, an aliquot (10 mL) was removed, mixed with 10 mL of 281 20% trichloroacetic acid (TCA) to obtain 10% TCA-soluble nitrogen and then centrifuged at 2600 × g for 15 min. The supernatant was decanted and analyzed for nitrogen content by Kjeldahl method (AOAC 1990) using Kjeltec protein analyzer (FOSS-Tecator 2000). The degree of hydrolysis was calculated as:

Hasil (Bahasa Indonesia) 1:

Tingkat Hydrolys adalah Determinatation (DH)DH diukur berdasarkan metode dilaporkan oleh Hoyle dan Merritt (1994). Pada akhir setiap reaksi, aliquot (10 mililiter) dihapus, dicampur dengan 10 mL 20% 281 trikloroasetat asam (TCA) untuk mendapatkan 10% larut TCA nitrogen dan kemudian disentrifugasi di g × 2600 untuk 15 menit. Supernatant adalah tertuang dan dianalisis untuk kandungan nitrogen oleh Kjeldahl metode (AOAC 1990) menggunakan Kjeltec protein analyzer (FOSS-Tecator 2000). Tingkat hidrolisis dihitung sebagai:

Hasil (Bahasa Indonesia) 2:

Tingkat Hydrolys adalah (DH) Determinatation
The DH diukur menurut metode yang dilaporkan oleh Hoyle dan Merritt (1994). Pada akhir setiap reaksi, sebuah alikuot (10 mL) telah dihapus, dicampur dengan 10 ml 281 20% asam trikloroasetat (TCA) untuk memperoleh 10% nitrogen TCA-larut dan kemudian disentrifugasi pada 2600 × g selama 15 menit. Supernatan didekantasi dan dianalisis untuk kandungan nitrogen dengan metode Kjeldahl (AOAC 1990) menggunakan Kjeltec protein analyzer (FOSS-Tecator 2000). Derajat hidrolisis dihitung sebagai: