Kontak dengan darah dan Tubuh Cairan
Kebijakan: Darah dan cairan tubuh lainnya akan ditangani untuk meminimalkan kemungkinan kontaminasi silang dan eksposur karyawan, konsumen, makanan, dan permukaan ke darah atau cairan tubuh lainnya.
Prosedur: karyawan Semua restoran harus:
1 . Mengandung sumber darah.
2. Kenakan sarung tangan sekali pakai saat terkena darah atau cairan tubuh untuk meminimalkan resiko kontaminasi.
3. Buang sarung tangan terkontaminasi sehingga mereka tidak datang dalam kontak dengan orang lain, makanan, atau peralatan. Buang setiap makanan yang terkontaminasi.
4. Bersih dan membersihkan setiap terpengaruh permukaan kontak makanan. Membersihkan persediaan harus dicuci setelah digunakan.
5. Ikuti prosedur yang digariskan oleh manajer restoran.
6. Mencari bantuan dari seseorang yang terlatih untuk menangani darah atau cairan tubuh yang diperlukan.
CATATAN: Darah-Borne Patogen Kit harus berada di restoran, untuk digunakan saat menangani darah diperlukan.
Manajer restoran akan:
1. Praktek Ulasan dengan semua karyawan sebagai bagian dari orientasi karyawan baru.
2. Menindaklanjuti seperlunya.
Sedang diterjemahkan, harap tunggu..
