The Fast-Food RevolutionMaurice and

The Fast-Food Revolution
Maurice and Richard McDonald made a lot of money with their restaurant, but they
grew tired of the stresses of ownership. The brothers were tired of searching for replacements when their cooks and
waitresses quit. They were tired of replacing broken dishes and glassware and lost silverware. Before abandoning their
successful business, however, they decided to try a new system of preparing and serving food.
Their remodelled restaurant contrasted with the original. It served just hamburgers, cheeseburgers, French fries, and drinks. Paper wrappers and paper cups replaced the dishes and glassware.
Silverware wasn’t needed because the restaurant didn't serve any food that required a knife, fork, or spoon to eat. Gone also were the professional cooks. Instead, food
preparation was divided among several workers, each with a specific task. One worker grilled
the hamburgers; another wrapped them in paper; a third cooked French fries; and another poured drinks. There were
no waitresses. Customers ordered and paid at the counter then carried their own food to a table.
This new system was like a factory assembly line. Increasing the speed of food preparation increased the kitchen's
output and lowered its costs. The system revolutionized the restaurant business and introduced the term "fast food."
Carl Karcher heard that a nearby restaurant was selling cheap, albeit top-grade hamburgers for 15 cents.
He was charging 35 cents for burgers in his own restaurant. When he visited the McDonald's restaurant, he was astonished to see dozens of customers waiting in line to buy burgers while the
assembly-line kitchen staff quickly and efficiently prepared their food. He liked the new system.
In 1956 Karcher opened his own fast-food restaurant and named it Carl's Jr.
Around this time, Ray Kroc, a salesman who sold milkshake machines to restaurants, also visited
the new McDonald's restaurant. Kroc was impressed by its food preparation and
service system. He convinced the McDonald brothers to sell him the rights to build McDonald's
restaurants across the U.S. By 1960, Kroc had opened 250 of them. A decade later, there were
nearly 3,000 McDonald's franchises across the U.S.
The fast food industry grew because it was born at the right time. In the 1950S, the economy of the U.S.
was expanding, and people were inclined to be optimistic and ambitious. This was a generation that was willing to risk starting a business and to work hard to make it successful. They also trusted technology and acknowledged that machines could work as efficiently as individuals. Meanwhile, the auto mobile was growing in popularity, and this was, by far, the most important factor that led to the enormous growth of the fast-food industry.
New technology had made automobiles dependable and easy to drive. They were also
affordable in the growing economy. People wanted to go places, and a national highway system, expanded during
the 1950S, enabled US families to drive long distances. They needed gas stations where they could refuel their vehicles and restaurants where they could eat. In time, hundreds of new gas stations were built along the highways, complemented by new fast-food restaurants where hungry travelers could get a quick meal.
The McDonald's model was widely copied in these restaurants, often by inexperienced
owners who wanted a fast route to success. Some of the new restaurants failed, but many succeeded. Some Even expanded into nationwide and worldwide chains. Among the contemporary start ups of the 1950S and 1960s were Taco Bell, Burger King, Wendy's, Domino's Pizza, Kentucky Fried Chicken (KFC),
and Jack in the Box.
The amazing success of fast-food chains soon inspired other kinds of retail businesses to
form national and international chains of stores. Although many people reject the idea of globalization, business chains are rapidly overlapping national borders and spreading around the world.

Hasil (Bahasa Indonesia) 1:

Revolusi makanan cepat sajiMaurice dan Richard McDonald membuat banyak uang dengan restoran mereka, tetapi mereka bosan tekanan kepemilikan. Saudara sudah lelah mencari pengganti ketika koki mereka dan pelayan berhenti. Mereka sudah lelah untuk mengganti rusak piring dan gelas dan perak hilang. Sebelum meninggalkan mereka bisnis yang sukses, namun, mereka memutuskan untuk mencoba sistem baru menyiapkan dan menyajikan makanan. Restoran remodelled mereka dibandingkan dengan yang asli. Sarapan disajikan hanya hamburger, burger keju, kentang goreng, dan minuman. Kertas pembungkus dan kertas cangkir menggantikan piring dan gelas. Perak tidak diperlukan karena restoran tidak melayani makanan yang diperlukan pisau, garpu, atau sendok makan. Pergi juga adalah koki profesional. Sebaliknya, makanan persiapan dibagi antara beberapa pekerja, masing-masing dengan tugas tertentu. Satu pekerja panggang hamburger; lain membungkus mereka di kertas; ketiga dimasak kentang goreng; dan lain menuangkan minuman. Terdapat tidak ada pelayan. Pelanggan memerintahkan dan membayar di konter kemudian membawa makanan mereka sendiri ke meja. Sistem baru ini adalah seperti pabrik perakitan. Meningkatkan kecepatan persiapan makanan meningkat dapur output dan menurunkan biaya. Sistem bisnis restoran dan memperkenalkan istilah "makanan cepat." Carl Karcher mendengar bahwa restoran terdekat menjual murah, meskipun top-grade hamburger selama 15 sen. Ia adalah pengisian 35 sen untuk burger di restoran sendiri. Ketika ia mengunjungi restoran McDonald's, ia tercengang melihat puluhan pelanggan menunggu dalam antrean untuk membeli burger sementara Staf dapur perakitan cepat dan efisien menyiapkan makanan mereka. Dia menyukai sistem baru. Pada tahun 1956 Karcher membuka restoran cepat saji sendiri dan menamakannya Carl's Jr. Saat ini, Ray Kroc, Penjual yang menjual milkshake mesin untuk Restoran, juga mengunjungi Restoran baru McDonald's. Kroc terkesan dengan persiapan makanan dan Layanan sistem. Dia yakin saudara McDonald untuk menjual hak untuk membangun McDonald's Restoran di seluruh AS Oleh 1960, Kroc telah membuka 250 dari mereka. Satu dekade kemudian, ada waralaba hampir 3.000 McDonald's di seluruh AS Industri makanan cepat tumbuh karena itu Lahir pada waktu yang tepat. Pada 1950-an, perekonomian AS memperluas, dan orang-orang cenderung optimis dan ambisius. Ini adalah generasi yang bersedia untuk mengambil risiko memulai bisnis dan bekerja keras untuk membuatnya berhasil. Mereka juga dipercaya teknologi dan mengakui bahwa mesin dapat bekerja seefisien individu. Sementara itu, auto mobile tumbuh dalam popularitas, dan ini adalah, sejauh ini, faktor yang paling penting yang menyebabkan pertumbuhan besar dari industri makanan cepat saji. Teknologi baru membuat mobil dapat diandalkan dan mudah ke drive. Ada juga yangterjangkau dalam pertumbuhan ekonomi. Orang-orang yang ingin pergi ke berbagai tempat, dan sistem jalan Raya Nasional, berkembang selama 1950-an, diaktifkan US keluarga untuk berkendara jarak jauh. Mereka membutuhkan pompa bensin di mana mereka bisa mengisi bahan bakar kendaraan dan restoran dimana mereka bisa makan mereka. Dalam waktu, ratusan Stasiun gas yang baru dibangun di sepanjang jalan, dilengkapi dengan restoran cepat saji baru mana lapar wisatawan bisa mendapatkan makanan cepat. McDonald's model luas disalin di Restoran ini, sering oleh berpengalaman pemilik yang ingin cepat menuju sukses. Beberapa restoran baru gagal, tapi banyak berhasil. Beberapa bahkan diperluas ke rantai nasional dan di seluruh dunia. Di antara kontemporer start up dari tahun 1950-an dan 1960-an adalah Taco Bell, Burger King, Wendy, Domino's Pizza, Kentucky Fried Chicken (KFC), dan Jack in the Box. Keberhasilan menakjubkan rantai makanan cepat saji segera terinspirasi bisnis ritel untuk jenis lain bentuk nasional dan internasional rantai toko. Meskipun banyak orang yang menolak gagasan tentang globalisasi, rantai bisnis cepat tumpang tindih batas-batas nasional dan menyebar di seluruh dunia.

Hasil (Bahasa Indonesia) 2:

Cepat-Food Revolution
Maurice dan Richard McDonald membuat banyak uang dengan restoran mereka, tetapi mereka
bosan tekanan kepemilikan. Saudara-saudara sudah lelah mencari pengganti ketika koki dan mereka
pelayan berhenti. Mereka bosan menggantikan piring rusak dan barang pecah belah dan hilang perak. Sebelum meninggalkan mereka
bisnis yang sukses, namun, mereka memutuskan untuk mencoba sistem baru mempersiapkan dan menyajikan makanan.
Restoran mereka direnovasi kontras dengan yang asli. Ini disajikan hanya hamburger, cheeseburger, kentang goreng, dan minuman. Pembungkus kertas dan cangkir kertas menggantikan piring dan gelas.
Perak tidak diperlukan karena restoran tidak melayani makanan yang diperlukan pisau, garpu, atau sendok makan. Juga hilang para juru masak profesional. Sebaliknya, makanan
persiapan dibagi di antara beberapa pekerja, masing-masing dengan tugas tertentu. Salah satu pekerja panggang
hamburger; lain dibungkus dalam kertas; sepertiga dimasak goreng Perancis; dan lain menuangkan minuman. Ada
tidak ada pelayan. Pelanggan memesan dan membayar di meja kemudian membawa makanan sendiri ke sebuah meja.
Sistem baru ini adalah seperti jalur perakitan pabrik. Meningkatkan kecepatan persiapan makanan meningkatkan dapur
output dan menurunkan biaya. Sistem ini merevolusi bisnis restoran dan memperkenalkan istilah "makanan cepat saji."
Carl Karcher mendengar bahwa restoran terdekat yang jual murah, meskipun hamburger kelas atas selama 15 sen.
Dia pengisian 35 sen untuk burger di restoran sendiri. Ketika ia mengunjungi restoran McDonald, ia heran melihat puluhan pelanggan mengantri untuk membeli burger sementara
perakitan staf dapur cepat dan efisien menyiapkan makanan mereka. Dia menyukai sistem baru.
Pada tahun 1956 Karcher membuka sendiri restoran cepat saji dan menamakannya Carl Jr
saat ini, Ray Kroc, seorang salesman yang menjual mesin milkshake untuk restoran, juga mengunjungi
restoran baru McDonald. Kroc terkesan dengan persiapan makanan dan
sistem pelayanan. Ia meyakinkan saudara McDonald untuk menjualnya hak untuk membangun McDonald
restoran di Amerika Serikat tahun 1960, Kroc telah membuka 250 dari mereka. Satu dekade kemudian, ada
hampir 3.000 waralaba McDonald di seluruh AS
Industri makanan cepat saji tumbuh karena lahir pada waktu yang tepat. Pada tahun 1950, perekonomian AS
telah berkembang, dan orang-orang cenderung untuk bersikap optimis dan ambisius. Ini adalah generasi yang bersedia mengambil risiko memulai bisnis dan bekerja keras untuk membuatnya berhasil. Mereka juga dipercaya teknologi dan mengakui bahwa mesin bisa bekerja seefisien individu. Sementara itu, auto mobile semakin populer, dan ini adalah, sejauh ini, faktor yang paling penting yang menyebabkan pertumbuhan yang besar dari industri makanan cepat saji.
Teknologi baru telah membuat mobil diandalkan dan mudah dikendarai. Mereka juga
terjangkau dalam perekonomian tumbuh. Orang ingin pergi ke berbagai tempat, dan sistem jalan raya nasional, diperluas selama
tahun 1950-an, memungkinkan keluarga AS untuk drive jarak jauh. Mereka membutuhkan SPBU di mana mereka bisa mengisi bahan bakar kendaraan dan restoran di mana mereka bisa makan mereka. Dalam waktu, ratusan SPBU baru dibangun di sepanjang jalan raya, dilengkapi dengan baru restoran cepat saji di mana wisatawan lapar bisa makan cepat.
Model McDonald disalin secara luas di restoran ini, sering dengan berpengalaman
pemilik yang menginginkan rute cepat untuk keberhasilan. Beberapa restoran baru gagal, tapi banyak berhasil. Beberapa Bahkan diperluas ke rantai nasional dan di seluruh dunia. Di antara up mulai kontemporer dari 1950-an dan 1960-an Taco Bell, Burger King, Wendy, Domino Pizza, Kentucky Fried Chicken (KFC),
dan Jack in the Box.
Keberhasilan yang menakjubkan dari rantai makanan cepat saji segera terinspirasi jenis lain dari bisnis ritel untuk
membentuk rantai nasional dan internasional toko. Meskipun banyak orang menolak gagasan globalisasi, rantai bisnis cepat tumpang tindih batas-batas nasional dan menyebar di seluruh dunia.